日期:[2023年10月09日]
-- 智慧生活报 --
版次:[A15]
贴秋膘要多喝汤滋阴润燥强免疫
对于秋季贴秋膘，不少人认为吃一些大鱼大肉身体就会增加抵抗力。其实，贴秋膘最好是多喝汤，润燥去火又营养。此外，秋天气温不稳定，再加上空气比较干燥，很容易上火，口干咽痛，喝汤不仅可以为机体补充水分，同时还能润喉去火。
白萝卜煎蛋汤：白萝卜是常吃的一种蔬菜，秋天适量吃一些清热生津，可以预防秋燥。而白萝卜偏寒，很适合秋天吃，有利于健脾胃、促消化。煮汤时放入煎蛋，再加少许胡椒粉和盐调味即可，煮出来的汤汁鲜美，原汁原味，特好喝。
油麦菜蛤蜊汤：秋天当然少不了海鲜蔬菜汤，营养均衡，提前准备适量蛤蜊用盐水吐沙，油麦菜清洗后切成小段。蛤蜊先用开水煮一下，然后再煮汤，这样汤汁更鲜美，调味时只需放少许盐、胡椒粉、香油，清香鲜美的蛤蜊汤就做好了，营养丰富又不油腻，老少皆宜。
银耳桂圆红枣汤：银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可。秋冬养生驱寒，一定要来一碗这种汤，暖身又暖胃。 记者 丁婷婷 通讯员 高翔
白萝卜煎蛋汤：白萝卜是常吃的一种蔬菜，秋天适量吃一些清热生津，可以预防秋燥。而白萝卜偏寒，很适合秋天吃，有利于健脾胃、促消化。煮汤时放入煎蛋，再加少许胡椒粉和盐调味即可，煮出来的汤汁鲜美，原汁原味，特好喝。
油麦菜蛤蜊汤：秋天当然少不了海鲜蔬菜汤，营养均衡，提前准备适量蛤蜊用盐水吐沙，油麦菜清洗后切成小段。蛤蜊先用开水煮一下，然后再煮汤，这样汤汁更鲜美，调味时只需放少许盐、胡椒粉、香油，清香鲜美的蛤蜊汤就做好了，营养丰富又不油腻，老少皆宜。
银耳桂圆红枣汤：银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可。秋冬养生驱寒，一定要来一碗这种汤，暖身又暖胃。 记者 丁婷婷 通讯员 高翔
