日期:[2023年02月20日]
-- 智慧生活报 --
版次:[A11]
防春寒解春乏常吃“五宝”
立春后随着温度的升高，人体的代谢能力也逐渐提高，再加上白天变长，黑夜变短，人体在睡眠不足的情况下，很容易出现春困的情况，要调整好作息规律，补充足够的营养。常吃“五宝”可增强抵抗力——
荠菜：荠菜被称为春天第一鲜，是不可多得的野生蔬菜之一，鲜嫩的叶子，肥美的根须，挖回来清洗干净可蘸酱吃或包饺子。
豌豆苗：豌豆苗的营养价值非常高，其中维生素C的含量在蔬菜当中也是首屈一指的，另外还含有粗纤维、胡萝卜素、各种维生素、矿物质营养元素。豌豆苗无论是炒着吃还是凉拌做汤，味道都是极其鲜美的。
春笋：春笋味道比较平淡，口感鲜嫩，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质营养元素，是一种高蛋白、低脂肪的营养美食，这个季节吃春笋可以很好地增强身体的免疫力。
韭菜：积攒了一个冬天的养分，这个时候的韭菜没有辛辣的味道，口感爽脆味道鲜美，所以春天的韭菜是蔬菜中的佼佼者。这个季节的韭菜炒着吃、包饺子吃、包包子吃再合适不过了。
草莓：草莓被誉为“水果公主”，维生素C含量非常高，特别适合女士、老人和孩子食用。 记者 丁婷婷 通讯员 高翔
荠菜：荠菜被称为春天第一鲜，是不可多得的野生蔬菜之一，鲜嫩的叶子，肥美的根须，挖回来清洗干净可蘸酱吃或包饺子。
豌豆苗：豌豆苗的营养价值非常高，其中维生素C的含量在蔬菜当中也是首屈一指的，另外还含有粗纤维、胡萝卜素、各种维生素、矿物质营养元素。豌豆苗无论是炒着吃还是凉拌做汤，味道都是极其鲜美的。
春笋：春笋味道比较平淡，口感鲜嫩，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质营养元素，是一种高蛋白、低脂肪的营养美食，这个季节吃春笋可以很好地增强身体的免疫力。
韭菜：积攒了一个冬天的养分，这个时候的韭菜没有辛辣的味道，口感爽脆味道鲜美，所以春天的韭菜是蔬菜中的佼佼者。这个季节的韭菜炒着吃、包饺子吃、包包子吃再合适不过了。
草莓：草莓被誉为“水果公主”，维生素C含量非常高，特别适合女士、老人和孩子食用。 记者 丁婷婷 通讯员 高翔
