预防碘缺乏病多吃海产品

　　5月15日是第29个全国防治碘缺乏病日，今年主题是：“智慧人生健康路，科学补碘第一步”。
　　碘是人体必需的微量元素之一，有“智力元素”之称。虽然它在人体内的含量仅有 20-50mg （平均30mg），却是人体各个系统、特别是神经系统发育所不可缺少的。
　　碘是维持甲状腺功能正常、促进代谢过程、保持机体正常生长发育、保持神经系统功能和智力发育正常的健康保证，是合成甲状腺激素必不可少的重要原料。而甲状腺激素具有调节机体代谢、生长发育，特别是脑发育的生理作用。
　　碘缺乏病是由于自然环境中碘含量不足，造成人体碘营养不良所表现的一组疾病的总称。碘缺乏病可累及从胎儿到老年的生命全过程，威胁所有年龄段人群的健康。育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、0-3岁婴幼儿、学龄前及学龄儿童是最容易受碘缺乏病危害的高危人群。
　　不同食物含碘量不同，部分海产品含碘量较高（见下表）。
　　那甲状腺疾病患者应该怎么吃？甲亢患者忌碘饮食。由于生成并释放的甲状腺激素过多，所以要从源头上减少碘的摄入；甲减患者，视情况高碘或低碘饮食。缺碘型甲减要多补碘，可多摄入些高碘食物；自身免疫型甲减，无法直接从症状判断是否缺碘，可根据“尿碘”值判断是否要多加或减少碘摄入量。

碘含量排名、食材、碘含量（单位：ug/100g）

最高、鱼虾蟹贝类、蛋类、肉类

海带、紫菜、虾米类、赤贝、花蟹、带鱼、鹌鹑蛋、鹅蛋、鸡蛋

36240、983、162、45.4、40.8、233、59.7、22.5、1.9-4.5
（太原市疾控中心地病科供稿）