日期:[2025年07月21日]
-- 智慧生活报 --
版次:[B17]
鸡汁烧冬瓜
今夏，“抱冬瓜入睡”走红。其实，冬瓜具有清热解暑、祛湿利尿、排毒消肿等功效，将它作为夏季餐桌上的食材才是最好的选择。冬瓜富含维生素C、维生素B
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等多种矿物质，这些营养成分对人体有着重要的好处。今日推荐一道鸡汁烧冬瓜。
材料：冬瓜500克，猪肉、鸡汤、红辣椒、蒜瓣、食盐、生抽、芝麻香油等适量。
做法：
1.冬瓜去皮切丁，红辣椒切片，蒜切片，猪肉切丁。
2.锅中加油，油热后放入猪肉丁翻炒至变色，加入冬瓜丁快速翻炒，让冬瓜吸收猪肉的香味。
3.加入适量鸡汤，盖上锅盖转小火焖煮约6分钟，让冬瓜充分吸收汤汁。
4.加入红辣椒、蒜片，调入食盐、生抽、芝麻香油，快速翻炒几下即可出锅。
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等多种矿物质，这些营养成分对人体有着重要的好处。今日推荐一道鸡汁烧冬瓜。
材料：冬瓜500克，猪肉、鸡汤、红辣椒、蒜瓣、食盐、生抽、芝麻香油等适量。
做法：
1.冬瓜去皮切丁，红辣椒切片，蒜切片，猪肉切丁。
2.锅中加油，油热后放入猪肉丁翻炒至变色，加入冬瓜丁快速翻炒，让冬瓜吸收猪肉的香味。
3.加入适量鸡汤，盖上锅盖转小火焖煮约6分钟，让冬瓜充分吸收汤汁。
4.加入红辣椒、蒜片，调入食盐、生抽、芝麻香油，快速翻炒几下即可出锅。
