日期:[2024年12月09日]
-- 智慧生活报 --
版次:[B17]
“一次性浴帽”能罩菜？
最近一款新型的“浴帽式”的保鲜膜爆火，能够直接套在各种盘子上，使用时一次取一只，非常方便。但网传这种保鲜膜其实就是一次性浴帽、鞋套，增塑剂超标，根本不能用来罩菜。那它还能用吗？
先说结论，购买保鲜膜时留意商品外包装的执行标准，只要符合国家标准GB 4806.7-2023《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》就可以放心使用。
相比传统保鲜膜，“浴帽式”保鲜膜在应对某些使用场景时，优势就不那么明显了。比如，切开后的水果特别脆弱，但是“浴帽式”保鲜膜并不能做到严丝合缝地包裹，弹性封口也无法彻底封闭气体的进出口。这样一来，保鲜的时间就会打折扣。
正常情况下，保鲜膜被一层聚乙烯（PE）包裹着，没有直接与食物接触。但是加热之后，包裹它的聚乙烯破了，弹力带就会漏出来。
制造弹力带的材料是像尼龙、氨纶之类的纤维，它们自身的耐热性还可以，但是在加工的过程中，需要加入一些助剂，这些助剂一加热就有可能会迁移到食物中，对健康造成威胁。
先说结论，购买保鲜膜时留意商品外包装的执行标准，只要符合国家标准GB 4806.7-2023《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》就可以放心使用。
相比传统保鲜膜，“浴帽式”保鲜膜在应对某些使用场景时，优势就不那么明显了。比如，切开后的水果特别脆弱，但是“浴帽式”保鲜膜并不能做到严丝合缝地包裹，弹性封口也无法彻底封闭气体的进出口。这样一来，保鲜的时间就会打折扣。
正常情况下，保鲜膜被一层聚乙烯（PE）包裹着，没有直接与食物接触。但是加热之后，包裹它的聚乙烯破了，弹力带就会漏出来。
制造弹力带的材料是像尼龙、氨纶之类的纤维，它们自身的耐热性还可以，但是在加工的过程中，需要加入一些助剂，这些助剂一加热就有可能会迁移到食物中，对健康造成威胁。
