日期:[2024年11月18日]
-- 智慧生活报 --
版次:[A4]
菇娘果水分含量达80%
水果摊上有一种小果子，长得像灯笼一样，非常受欢迎，人们称它为菇娘果。
菇娘果属于茄科酸浆属的植物，野生种遍布我国南北各地，但其主要产区为我国东北地区。外观呈现圆球形，成熟时多为金黄色，其外围被囊状花萼包裹，形如灯笼，所以也被称为黄灯笼果。
黄菇娘果总糖含量为10.39克/100克，还含有酒石酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸等有机酸，其中含量最多的为酒石酸，果实中所含有的糖和有机酸使菇娘果的浆果具有酸甜适口的独特风味。
除了吃起来很赞之外，菇娘果的营养也不逊色，菇娘果水分含量高达80%以上，咬开后一口爆汁，还富含膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、钾等营养。菇娘果里面还含有小籽，可以补充亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸。
至于菇娘果的热量，只有不到50千卡/100克，和苹果不相上下，每天吃上一两把没什么“腹担”。
菇娘果属于茄科酸浆属的植物，野生种遍布我国南北各地，但其主要产区为我国东北地区。外观呈现圆球形，成熟时多为金黄色，其外围被囊状花萼包裹，形如灯笼，所以也被称为黄灯笼果。
黄菇娘果总糖含量为10.39克/100克，还含有酒石酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸等有机酸，其中含量最多的为酒石酸，果实中所含有的糖和有机酸使菇娘果的浆果具有酸甜适口的独特风味。
除了吃起来很赞之外，菇娘果的营养也不逊色，菇娘果水分含量高达80%以上，咬开后一口爆汁，还富含膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、钾等营养。菇娘果里面还含有小籽，可以补充亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸。
至于菇娘果的热量，只有不到50千卡/100克，和苹果不相上下，每天吃上一两把没什么“腹担”。
