日期:[2024年11月04日]
-- 智慧生活报 --
版次:[B17]
秋季润燥吃人参果
秋季干燥，滋补润喉的水果非人参果莫属。人参果低糖、低脂，含有多种人体必需微量元素，尤其是硒的含量，是苹果的18.6倍。
秋冬季每天吃一颗人参果，可生津止渴、增强免疫力、有益心血管、美容养颜、减肥通便。
有些人觉得人参果不好吃，闻着像甜瓜，感觉很清香，但吃着又像黄瓜，味道寡淡。其实，果实的成熟度对人参果的风味影响很大。那如何判断人参果的成熟度呢？
看外观就可以初步判断。呈白色并略带紫色条纹，是人参果七分熟的象征，这时候吃口感不太好；完全成熟的人参果是带着紫色条纹的金黄色果实，还有一些熟过头的，手感较软。
人参果果皮很薄，不好保存，不同的贮藏温度还会影响到果实的颜色。所以，建议一次少买，不用放冰箱，放在阴凉通风处保存就可以。吃的时候挑颜色金黄，同时又软软的果子先吃。
秋冬季每天吃一颗人参果，可生津止渴、增强免疫力、有益心血管、美容养颜、减肥通便。
有些人觉得人参果不好吃，闻着像甜瓜，感觉很清香，但吃着又像黄瓜，味道寡淡。其实，果实的成熟度对人参果的风味影响很大。那如何判断人参果的成熟度呢？
看外观就可以初步判断。呈白色并略带紫色条纹，是人参果七分熟的象征，这时候吃口感不太好；完全成熟的人参果是带着紫色条纹的金黄色果实，还有一些熟过头的，手感较软。
人参果果皮很薄，不好保存，不同的贮藏温度还会影响到果实的颜色。所以，建议一次少买，不用放冰箱，放在阴凉通风处保存就可以。吃的时候挑颜色金黄，同时又软软的果子先吃。
