日期:[2024年04月08日]
-- 智慧生活报 --
版次:[A8]
黑豆芽炒牛肉
黑豆芽含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素。今日推荐一道黑豆芽炒牛肉。
材料：葱、姜、蒜、生抽、蚝油、糖、鸡精、食用油、熟牛肉、黑豆芽。
做法：
1.黑豆芽洗净备用。
2.牛肉切薄片，备用。
3.炒锅加热，放适量食用油，放葱姜蒜爆香。
4.倒入牛肉翻炒，加入蚝油、生抽、白糖继续炒。
5.倒入芽苗翻炒。
6.豆芽断生变色后大约半分钟左右，即可加入鸡精拌匀，关火装盘。
综合
材料：葱、姜、蒜、生抽、蚝油、糖、鸡精、食用油、熟牛肉、黑豆芽。
做法：
1.黑豆芽洗净备用。
2.牛肉切薄片，备用。
3.炒锅加热，放适量食用油，放葱姜蒜爆香。
4.倒入牛肉翻炒，加入蚝油、生抽、白糖继续炒。
5.倒入芽苗翻炒。
6.豆芽断生变色后大约半分钟左右，即可加入鸡精拌匀，关火装盘。
综合
