日期:[2023年06月26日]
-- 智慧生活报 --
版次:[A14]
哪些人群不宜吃烧烤？
烧烤油腻辛辣，其调料容易刺激胃黏膜，引起黏膜损伤，而且食物不易被消化和吸收，加重胃的负担，不利于胃溃疡的恢复，甚至有可能会使病情加重。所以，有消化性溃疡的病人不宜吃烧烤。
因为烧烤类食品多为脂肪含量高的食材，又会刷上大量油来烤制，进食后容易引起血脂的升高，加重动脉粥样硬化的病情程度。而严重的动脉粥样硬化会使大动脉管壁僵硬度增加，大动脉弹性减退，加重高血压的水平。患有心血管疾病的人群也不宜吃烧烤。
烧烤是高热量的食物，很容易引起超重和肥胖。因此，肥胖和高血脂人群吃烧烤时，建议减少肉类的摄入以及动物内脏的摄入。也可以将肉用生菜包起来，增加维生素，减少碳水化合物摄入，避免肥胖和血脂、血糖的升高。
此外，孕妇，高血压、糖尿病患者也不宜吃烧烤。 记者 丁婷婷 整理
因为烧烤类食品多为脂肪含量高的食材，又会刷上大量油来烤制，进食后容易引起血脂的升高，加重动脉粥样硬化的病情程度。而严重的动脉粥样硬化会使大动脉管壁僵硬度增加，大动脉弹性减退，加重高血压的水平。患有心血管疾病的人群也不宜吃烧烤。
烧烤是高热量的食物，很容易引起超重和肥胖。因此，肥胖和高血脂人群吃烧烤时，建议减少肉类的摄入以及动物内脏的摄入。也可以将肉用生菜包起来，增加维生素，减少碳水化合物摄入，避免肥胖和血脂、血糖的升高。
此外，孕妇，高血压、糖尿病患者也不宜吃烧烤。 记者 丁婷婷 整理
