日期:[2023年04月17日] -- 智慧生活报 -- 版次:[A11]
补气养血安神助眠清肝泻火

春季吃花正当时

  俗话说,春食花,夏食瓜。适合春天吃的3种花,营养又健康。
  玫瑰花:养血调经、疏肝解郁
  玫瑰花茶由玫瑰花的红色花瓣泡制而成,红色的东西有益于血液循环,所以喝玫瑰花茶还可以激活沉寂了一个冬天的身体。玫瑰不仅展现出一种隐藏于坚韧中的绝代风华,更是一味养血调经的良药。
  茉莉花 :安神助眠、清热解毒
  茉莉花又叫香片,常饮茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、抗衰老等功效,其香气怡人,有理气安神、润肤香肌之功效。
  槐花:清肝泻火、凉血止血
  槐花是春天最常见的花,以下槐花的三种吃法,尝过一次,就再也忘不了。
  蒸槐花:槐花洗净加入面粉拌匀,成散开的状态后放入蒸锅中,中火蒸5分钟,蒸好后的槐花加蒜泥、盐和辣椒油即可食用。
  煎槐花饼:槐花淘洗干净,加入面粉和盐拌匀,再加入清水,拌匀成黏稠状,制成圆形小饼后放入煎锅,小火煎至两面金黄即可。
  槐花炒饭:锅内倒入槐花拌匀至变色,不粘锅中加油、蛋液,用筷子划炒至凝固后倒入米饭、槐花、盐,拌匀即可。 记者 丁婷婷 通讯员 郑辉