日期:[2022年09月08日]
-- 智慧生活报 --
版次:[A11]
健脾补肺泄热利湿试一试薏苡仁茶
薏苡仁，味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经，主要功能包括利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结，可用于水肿、脚气、小便不利、脾虚泄泻、湿痹拘挛、肺痈、肠痈、赘疣、癌肿。
■药用价值——
治鼻中生疮：用薏苡仁、冬瓜煎汤当茶饮。
治丘疹性荨麻疹：薏苡仁50克，赤小豆50克，大枣15个，红糖30克。每日1剂，水煎服，连服3剂为1个疗程。
薏苡仁治疣方：薏苡仁研面，每天冲服10克，或取30克煎服，扁平疣30天后即可脱落。
薏米祛痘方：薏米、鱼腥草（蒲公英）鲜品各30克，水800毫升，将前2味洗净，放入锅内，加水后用大火烧开，再转用小火熬煮20分钟，过滤其汤汁，每日分3次饮用。此粥能清热解毒、抗菌消炎，饮用3个月，可使青春痘脓疱消散。
二仁消肿方：薏苡仁150克，郁李仁20克。郁李仁煎汤，用其汤与薏苡仁共煮食用。每日吃1次，可用于水肿、喘急。
■食疗价值——
薏苡仁粥：准备薏苡仁30克、粳米60克，将两者共同煮粥，作主食吃，每日2次，可以利湿、清热。
薏苡仁茶：准备薏苡仁10克、茉莉花茶3克。用薏苡仁的煎煮液300毫升，冲泡茉莉花茶饮用。冲饮至味淡，可健脾补肺、泄热利湿。
薏米冬瓜煲鹌鹑：准备薏米100克，冬瓜750克，鹌鹑4只，少许陈皮，盐适量。先将冬瓜去皮洗净切块，薏米洗净；鹌鹑去毛及内脏，洗净；陈皮浸软。然后将陈皮、鹌鹑放入锅内煲30分钟，再放冬瓜、薏米，煲1小时，加盐调味。
常食此膳可以瘦身，并且适宜肾炎及糖尿病患者食用。
需要注意的是，薏苡仁性微寒偏凉，严重脾胃虚寒者不宜久服；孕妇及津枯便秘者忌用；滑精、小便多者不宜食用。
王保小（太原市中医医院主任中药师）
■药用价值——
治鼻中生疮：用薏苡仁、冬瓜煎汤当茶饮。
治丘疹性荨麻疹：薏苡仁50克，赤小豆50克，大枣15个，红糖30克。每日1剂，水煎服，连服3剂为1个疗程。
薏苡仁治疣方：薏苡仁研面，每天冲服10克，或取30克煎服，扁平疣30天后即可脱落。
薏米祛痘方：薏米、鱼腥草（蒲公英）鲜品各30克，水800毫升，将前2味洗净，放入锅内，加水后用大火烧开，再转用小火熬煮20分钟，过滤其汤汁，每日分3次饮用。此粥能清热解毒、抗菌消炎，饮用3个月，可使青春痘脓疱消散。
二仁消肿方：薏苡仁150克，郁李仁20克。郁李仁煎汤，用其汤与薏苡仁共煮食用。每日吃1次，可用于水肿、喘急。
■食疗价值——
薏苡仁粥：准备薏苡仁30克、粳米60克，将两者共同煮粥，作主食吃，每日2次，可以利湿、清热。
薏苡仁茶：准备薏苡仁10克、茉莉花茶3克。用薏苡仁的煎煮液300毫升，冲泡茉莉花茶饮用。冲饮至味淡，可健脾补肺、泄热利湿。
薏米冬瓜煲鹌鹑：准备薏米100克，冬瓜750克，鹌鹑4只，少许陈皮，盐适量。先将冬瓜去皮洗净切块，薏米洗净；鹌鹑去毛及内脏，洗净；陈皮浸软。然后将陈皮、鹌鹑放入锅内煲30分钟，再放冬瓜、薏米，煲1小时，加盐调味。
常食此膳可以瘦身，并且适宜肾炎及糖尿病患者食用。
需要注意的是，薏苡仁性微寒偏凉，严重脾胃虚寒者不宜久服；孕妇及津枯便秘者忌用；滑精、小便多者不宜食用。
王保小（太原市中医医院主任中药师）
