减少外出就餐订外卖先看“档案”

　　晨报讯（记者梁耀华）7月2日，太原市市场监督管理局发布提示，提醒考生及家长尽量减少外出就餐，慎用生冷饮品及海产品。
　　2020年中、高考适逢盛夏，食品极易变质，高温及空调等因素对身体影响也较大，是食品安全事件的高发、多发期。因此，太原市市场监督管理局提醒考生及家长，居家及在外用餐要做到以下几方面：
　　尽量减少外出就餐。考生及家长如确需外出用餐，要做到“三看、三不要”：一看证照是否齐全，不要选择无证餐饮单位用餐；二看场所环境是否整洁，不要在街边流动摊点用餐；三看饭菜感官是否异常，不要食用色、形、味特异或野生菜品。
　　在家就餐时，要从正规销售单位购买家常食用原料。家长要充分清洗食材，加工制作食材的餐具、用具、砧板、容器应生熟分开，做到用前消毒、用后洗净，不食用剩饭剩菜。家长加工四季豆、豆浆等食品，要烧熟煮透。
　　订外卖时，考生及家长要在正规第三方平台订餐，查看商家“食品安全档案”，不选择生冷食物，收到外卖后及时食用。
　　慎用生冷饮品及海产品。夏季高温或空调环境食用生冷食物极易诱发腹胀、腹痛等身体不适，无论居家或在外用餐，多食热食，慎用生冷食物。同时，海产品不确定过敏源较多，也要慎用。
　　在外用餐时，考生和家长要注意保存好就餐的消费票据。如果在用餐过程中发现食品变质或质量问题，请及时拨打12315热线进行投诉和咨询。