日期:[2018年11月21日] -- 生活晨报 -- 版次:[A8]

6个信号提示你蛋白质摄入不足

  根据英国政府指导原则,蛋白质消耗量应为每公斤体重0.8克。如果你的身体出现了以下6种信号,很可能是因为蛋白质摄入不足。
    想吃咸或甜的食物
    蛋白质减缓了糖在血液中的释放,有助于确保血糖平衡。低蛋白、高碳水的饮食升糖速度很快,需要释放更多的胰岛素来消除糖分。血糖迅速下降就易想吃甜食或咸食。
    肌肉松弛
    如果没有摄入足够的蛋白质,身体只能分解肌肉以确保其需要。这将导致肌肉张力减弱、质量下降,关节支撑能力减弱。此外,如果没有足够的蛋白质,身体在受伤后也将需要更长时间来恢复,肌肉和关节疼痛也会增加。
    头发、指甲脆弱
    头发稀疏、皮肤缺少光泽、指甲易碎,很可能和蛋白质摄入不足有关。人体再生细胞无法及时取代死亡细胞。
    免疫力差
    免疫细胞都是由蛋白质组成的,如果没有足够的蛋白质,免疫细胞就无法修复和快速繁殖以对抗细菌和病菌。
    注意力不集中
    血清素和多巴胺等神经传递素都由蛋白质组成。缺乏蛋白质会导致情绪低落、注意力不集中、精神警觉性下降。
    睡眠不好
    晚上睡不着,睡前吃一点蛋白质吧,蛋白质食物中含有色氨酸,有助于促进睡眠。牛奶、坚果、鸡胸肉、奶酪、豆类、扁豆和鸡蛋都是不错的选择。
  据《健康时报》