胆固醇过量可使肠癌发病率增加

　　俄罗斯卫星新闻网近日报道称，美国加州大学研究人员发现，胆固醇过量可能会使肠癌的发病率增加100多倍。
　　　　报道称，研究人员使用老鼠进行相关实验，将其分为两组。其中一组被投喂了高胆固醇食物，另一组被除去Lpcat3酶，缺失这种酶会导致胆固醇升高。结果显示，所有老鼠的干细胞分裂活跃，导致肠组织增殖，肠道增长，从而导致大肠中癌性肿瘤的形成速度增快。
　　　　报道还称，富含饱和脂肪酸、反式脂肪酸和某些碳水化合物的食物可致体内胆固醇含量增加，因此专家建议少吃红肉和奶制品。 据环球网