日期:[2025年01月13日]
-- 智慧生活报 --
版次:[B17]
以为很养胃其实在伤胃
喝白粥、喝小米粥、喝热姜茶……这些你以为的“养胃习惯”可能并不养胃，长期这么吃还可能会伤胃！
广东省深圳市人民医院消化内科主治医师孟一腾表示，白粥、面条里面主要是碳水化合物和水，确实好消化，但营养单一，膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养素都不足。长期吃这些不利于胃的食物，起不到“养胃”的功效。
对于小米粥，北京中医医院消化科主任医师张声生表示，部分患有消化性疾病的人群，大量食用小米粥不但会有不适感，甚至会引起病情加重。首先，对于平时有腹胀、早饱等消化不良症状的患者，过多进食粥会稀释胃液，不利于食物的消化吸收；其次，患有胃食管反流的患者，进食过多粥更易导致胃部反流，加重胃灼热、胸骨后烧灼感等症状。
此外，很多人喜欢用生姜熬水或煮红糖生姜汤来暖胃驱寒，偶尔饮用姜汤确实可以暖胃、止呕，但不可长期食用。因为生姜属于刺激性食物，胃病患者大量喝生姜水会刺激胃黏膜，分泌过多胃酸，加重胃部不适症状。
广东省深圳市人民医院消化内科主治医师孟一腾表示，白粥、面条里面主要是碳水化合物和水，确实好消化，但营养单一，膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养素都不足。长期吃这些不利于胃的食物，起不到“养胃”的功效。
对于小米粥，北京中医医院消化科主任医师张声生表示，部分患有消化性疾病的人群，大量食用小米粥不但会有不适感，甚至会引起病情加重。首先，对于平时有腹胀、早饱等消化不良症状的患者，过多进食粥会稀释胃液，不利于食物的消化吸收；其次，患有胃食管反流的患者，进食过多粥更易导致胃部反流，加重胃灼热、胸骨后烧灼感等症状。
此外，很多人喜欢用生姜熬水或煮红糖生姜汤来暖胃驱寒，偶尔饮用姜汤确实可以暖胃、止呕，但不可长期食用。因为生姜属于刺激性食物，胃病患者大量喝生姜水会刺激胃黏膜，分泌过多胃酸，加重胃部不适症状。
