“民间仙果”桃子为何“养人”
立秋后,民间有着吃桃子的习俗,桃子含水量达85% 以上,接近富水著称的瓜类水果;高钾(127 mg/100 g)低钠(1.7 mg/100 g),是补水、补充电解质的“神器”;每100克桃子中维生素C含量高达7毫克,是日常补充维生素C的优质选择;桃子的酚类物质含量在核果中位于前列,具有较强的抗氧化能力。同时,桃子中的膳食纤维含量也非常丰富,能够促进肠胃蠕动,帮助清理肠道垃圾。
中医认为,桃味甘酸,性微温,具有补气养血、养阴生津、安神定志等功能。气血两亏、虚烦不寐者常吃桃子可强壮身体、补益气血、宁心安神。老话讲“桃养人”,便是这个意思。桃子虽好,也要适量。最后要说,吃完桃子不要随便吃桃仁。