几块钱煮一大锅滋阴润燥健脾开胃

　　最近，用中草药熬制的酸梅汤火出了圈。全国各地都掀起了“去中药店配酸梅汤”的热潮。酸梅汤是一种传统的中药饮品，历史悠久，至今在夏季仍深受人们喜爱。它以其独特的酸甜口感和清凉解暑的功效，在炎热的季节里成为了许多家庭的常备饮品。
　　传统中医学有“辛甘化阳、酸甘化阴”的说法，酸梅汤中每一味药材都有其特有功效。乌梅可清热解暑、生津止渴，山楂可开胃消食、活血化瘀，甘草可补气、化痰止咳，而陈皮和桂花则有芳香化浊的效果。
　　酸梅汤的主要成分包括乌梅、山楂、陈皮、甘草、冰糖，有时还会加入桂花、菊花等。这些都是常见食材，价格也不是很高，却各有其独特的药理作用。在中医看来，酸梅汤具有多种保健功效。
　　清热解暑：酸梅汤中的乌梅、山楂等成分有生津止渴的作用，能有效缓解因高温引起的口干舌燥、烦热不安。
　　健脾开胃：山楂和陈皮的消食化积功效，可以促进消化，改善食欲缺乏、消化不良等症状。
　　生津止渴：酸梅汤的酸味能刺激唾液和胃液的分泌，生津止渴，特别适合夏季饮用。
　　补气安神：甘草有补中益气的作用，能缓解疲劳，增强体质，安定神经。
　　此外，酸梅汤还有提神、调节体内酸碱平衡、降肝火、润喉等隐藏功效。
　　需要提醒的是，以下三种人群不适合喝酸梅汤。
　　酸梅汤味酸，性寒，对于脾胃虚寒的人来说，饮用酸梅汤可能会导致腹泻、腹痛等不适症状；感冒、经期的女性不适合喝酸梅汤；由于酸梅汤中的山楂，有促进子宫收缩的作用，可能导致孕妇流产；酸梅汤味酸，容易导致体内湿气过重，对于湿热体质的人来说，饮用酸梅汤可能会加重湿气，导致身体不适。
　　一般人群适量饮用酸梅汤是没有问题的。在此特别提醒，如果市民有特殊的身体情况或者健康问题，建议在饮用前咨询医生。
（山西省中医院）