日期:[2024年05月20日]
-- 智慧生活报 --
版次:[B17]
冬瓜草鱼煲
夏季的饮食调养应以清爽、清淡为主，可常吃具有清利湿热、养阴作用的食物，今日推荐的冬瓜草鱼煲可平肝祛风、利湿除热。
材料：冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精适量。
做法：
1.冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净、洗净待用。
2.先用油将草鱼煎至金黄色，取砂锅一个，放入清水适量，把鱼、冬瓜一同放入锅内，大火烧开。
3.改用文火炖至2小时左右，汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。
综合
材料：冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精适量。
做法：
1.冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净、洗净待用。
2.先用油将草鱼煎至金黄色，取砂锅一个，放入清水适量，把鱼、冬瓜一同放入锅内，大火烧开。
3.改用文火炖至2小时左右，汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。
综合
