日期:[2024年04月29日]
-- 智慧生活报 --
版次:[B18]
春日桑葚赛人参
春日桑葚赛人参。《本草纲目》记载：“桑葚，单食，止消渴，利五脏关节，通血气。久服不饥，安神镇魂，令人聪明，变白不老。”
桑葚可补肾固精、补血养血、通便润肠、宁心安神。现代营养学研究表明，桑葚含有多种机体营养素，其中的脂肪酸可以分解人体内多余的脂肪，降低血脂，具有减肥或保护心脑血管疾病的作用；桑葚中的花青素、苹果酸和胡萝卜素等多种营养成分具有防癌和防止肿瘤细胞扩散的作用；桑葚含有单宁酸，苹果酸，维生素C和多种脂肪酸，是一种强氧化性食品。
桑葚吃法不同，养生效果大不同。
桑葚水，治眼花、便秘：鲜桑葚30—50克，加水适量，煎服，能治心肾虚弱所致的失眠、头晕、眼花或习惯性便秘。
桑葚膏，治失眠多梦：鲜桑葚2500克，洗净，用布袋盛妥，绞取汁液，文火熬成薄膏。每次服1汤匙，1日3次。治肝肾不足引起的眩晕耳鸣、失眠多梦、头发早白。
桑葚粥，补肝养血：干桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗净后与糯米同煮，熟后加冰糖。此粥可补肝养血，明目益智。 （山西省中医院）
桑葚可补肾固精、补血养血、通便润肠、宁心安神。现代营养学研究表明，桑葚含有多种机体营养素，其中的脂肪酸可以分解人体内多余的脂肪，降低血脂，具有减肥或保护心脑血管疾病的作用；桑葚中的花青素、苹果酸和胡萝卜素等多种营养成分具有防癌和防止肿瘤细胞扩散的作用；桑葚含有单宁酸，苹果酸，维生素C和多种脂肪酸，是一种强氧化性食品。
桑葚吃法不同，养生效果大不同。
桑葚水，治眼花、便秘：鲜桑葚30—50克，加水适量，煎服，能治心肾虚弱所致的失眠、头晕、眼花或习惯性便秘。
桑葚膏，治失眠多梦：鲜桑葚2500克，洗净，用布袋盛妥，绞取汁液，文火熬成薄膏。每次服1汤匙，1日3次。治肝肾不足引起的眩晕耳鸣、失眠多梦、头发早白。
桑葚粥，补肝养血：干桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗净后与糯米同煮，熟后加冰糖。此粥可补肝养血，明目益智。 （山西省中医院）
