小年至吃三果

　　俗话说，“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”，这俗语讲的就是小年，小年在各地有不同的概念和日期，北方地区是腊月二十三，南方地区是腊月二十四。江浙沪地区把“腊月二十四”和“除夕前一夜”都称为小年。

本栏目主持人：国家健康科普专家、注册营养师、山西医科大学程景民教授健康传播团队

　　这天，凡凡妈妈起得格外早，还将睡懒觉的凡凡叫了起来。原来，妈妈要带凡凡去赶大集，购买小年需要的东西。
　　她们购买了灶糖、柚子、冬枣、橙子、青茶、红茶、蜂蜜等。“小年至，吃三果，喝三茶，做三事，健康平安过大年。”妈妈点了点女儿的额头，高兴地说。
　　“三果就是柚子、冬枣和橙子？”说着，凡凡拿起柚子，妈妈赶紧说，“是的，不过不是直接吃。”
　　“柚子可以做成蜂蜜柚子茶。《本草纲目》中记载：‘柚子消食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食，口淡，化痰止咳。’蜂蜜柚子茶则具有理气消食，润燥润肠的功效。你排便不通畅，一会儿我就给你做蜂蜜柚子茶。”
　　放下柚子，凡凡拿起手边的冬枣。“这个我知道，‘每天三颗枣，郎中不来找’，中医经常说，‘冬枣味甘、性平，入肺、脾、心经，具有健脾养胃、润肺益心、益气补血、解毒保肝等功效，还能够改善和调理心悸失眠、脸色萎黄、气虚血少、乏力倦怠、便秘、脾虚食少等症状。’”
　　听着凡凡说得头头是道，妈妈赶紧说：“不错，那你再说说为啥要吃橙子呢？”“嗯……这个嘛，我就不是很清楚了，老爸，你来说。”
　　一旁的爸爸暂停手中工作，自信满满地说道，“在《开宝本草》里有这样的记载：‘瓤，去恶心，洗去酸汁，细切和盐蜜煎成，食之，去胃中浮风。’橙子可以辅助治疗肺热燥咳、阴虚劳嗽、干咳少痰等症状。”“那老爸你今天要多吃点橙子，我昨晚听到你一直在咳嗽！”
　　爸爸笑着表示同意。
　　午饭过后，凡凡出门剪了头发，回到家中，家里面已经焕然一新，爸爸正坐在沙发上喝着茶，看着电视，还感慨道：“这乌龙茶真香，不愧是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵和烘焙后制成的，不枉你们早上排那么久的队。”
　　妈妈让凡凡坐下休息，转身去厨房端来了蜂蜜茶。“这个可以健脾润肺，生津止渴，利尿解毒。你以后每天要喝一杯。”
　　收到妈妈的指示，凡凡连忙接过妈妈递来的茶杯，调皮地说：“好好好。”
　　（第一作者系山西医科大学公共卫生专业硕士研究生，第二作者系山西医科大学教授）