日期:[2023年12月04日] -- 智慧生活报 -- 版次:[A16]

山药羊肉粥

  羊肉味甘、性温,具有补体虚、御寒冷、益肾气、助元阳、养精血及开胃、通乳、止带等功能,主治肾虚腰疼、阳痿精衰、形瘦怕冷、病后虚寒、产后大虚或腹痛、产后出血、产后无乳或带下等。
  要想长寿,常吃羊肉。今天推荐一款适合冬季的羊肉美食——山药羊肉粥,此粥健脾补肾、祛寒养胃,适用于身体怕冷、食欲不振、大便溏薄、腰膝酸软等症。
  材料:羊肉300克、山药300克、粳米200克。
  做法:
  1.将新鲜的羊肉和芍药切片备用。
  2.粳米洗净备用。
  3.将羊肉加水煮至熟烂。
  4.锅里下入山药、粳米同煮成粥,调味食用。
  羊肉虽好,但并非多多益善。羊肉性热,一次不能食之过多,特别是有发热、口苦、咽喉干痛、口舌生疮、牙龈肿痛等上火症状的人则不宜食用。 综合