调理身体治疗疾病 接“膏招儿”

　　现场熬制膏方、品尝膏方、专家义诊、中医特色疗法体验……10月25日，山西省中医院第十届膏方文化节盛大开幕，各种冬季进补、调理身体、治疗疾病的膏方亮相，受到人们的青睐。“膏方在我院经过十年持续不断的研发，今年在往年的基础上，制作了66种固定的适宜人群常用的膏方品牌。目前，我院膏方专家已达120人，这些专家可以开具近千种膏方，满足所有膏方适宜人群的需求。”山西省中医院院长刘光珍在开幕式上介绍。
熬膏：一锅大概40分钟
　　“一直这样搅拌半个小时，直到膏‘挂旗’，就可以把芝麻、红枣、枸杞、核桃等辅料放进去，搅匀出锅。”该院药剂科药剂师王文娟一边熬膏，一边介绍阿胶固元膏的制作过程。
　　王文娟说：“熬制之前先把阿胶打成粉末，黄酒倒入锅中煮开，放入冰糖。熬好的膏倒入容器，放入冰箱保存。”熬一锅阿胶固元膏大概40分钟。熬好的膏是250克，一个冬天吃500克就可以达到进补的目的。
　　在熬膏现场，市民可以免费品尝熬好的阿胶固元膏。“有一种甘甜醇厚的口感，不错不错。”人们品尝后纷纷赞叹。王女士多年吃膏，每年这个时候都来买膏，今年也不例外。“女同志吃这个补气血非常好，两盒正好够吃一冬天。”她说。
　　在膏方展示台前，现场展示的9种膏方引人注目，不少人纷纷询问膏方的效果和价格，为自己选择适合的膏方。
用膏：一人一膏，绝不滥用
　　当天，在山西省中医院门诊一层大厅，各科室选拔出的22位优秀中医专家一字排开为市民免费义诊，提供健康方面的咨询和指导，并为大家解答关于膏方的疑问。
　　闻讯而来的市民络绎不绝，把专家的义诊台围得严严实实。专家们针对每个人的身体状况，仔细把脉，详细询问生活习惯、饮食偏好等，然后给出个性化的膏方建议。“你这个CT片显示肺部有炎症，另外还有实性结节，不过不要紧，定期复查就可以。”肺病科主任薛晓明对慕名而来寻求诊疗的潘师傅说明了病情，并当场开出了中药处方。
　　对于为什么没有给潘师傅开具膏方。薛晓明表示：“潘师傅肺部的问题并不适宜膏方，我们只针对适宜膏方的人群开具膏方。”
　　薛晓明介绍，医院肺病科目前研发了3种膏方，分别是益肺补肾膏、清肺化痰膏和平喘固本膏。这3种膏方的适宜人群为慢性咳嗽、慢性支气管炎、慢阻肺、肺结核、肺心病等患者。
　　市民刘女士让专家开具了升白膏，用于改善她放化疗后白细胞、血小板减少症。“希望通过膏方调补身体，尽快恢复身体健康。”刘女士说。
说膏：优化流程满足需求
“膏方的制作工艺越来越创新，越来越精细，越来越科学，膏方的口感也越来越好。”刘光珍介绍，医院膏方制作人员通过外出学习、自学，在膏方制作过程当中，不断总结经验，凝练出了膏方提取、浓缩、配制、搅煨等各种工艺，提高了膏方的品质，尤其是优化了膏方的口味，让膏方适合不同年龄人群。所以，医院的膏方在山西省具有独一无二的品质和疗效显著的特点。
　　在膏方制作方面，医院沿袭古法工艺结合现代先进技术，严格按照“一人一方一锅”的规范熬制膏方，全程采用紫外线、消毒柜等消毒，确保膏方成品的卫生与安全，真正做到无添加剂、无防腐剂、无明胶，保证了膏方的质优、效佳、安全。
　　刘光珍也表示，医院将继续培养、考核一批新的膏方专家，力争膏方专家队伍突破200人，满足医院患者膏方开方的需求，同时满足全社会对膏方开方制作的需求。
　　下一步，该院不仅会创新膏方的制作工艺，优化流程，减少工作量，校正口感，还会加快膏方的制作速度，力争患者在2—3天之内，使用上膏方，通过免费邮寄的形式，解决远距离患者取膏不便的困难。 记者 高万军