日期:[2023年10月18日]
-- 智慧生活报 --
版次:[A15]
山西农业大学食醋产业学院与清徐老陈醋专业镇产教融合
本报讯 （记者 杨晓艳） 近日，清徐老陈醋专业镇·食醋产业学院“食醋检测操作规范化培训结业暨产教融合基地揭牌仪式”在清徐县美锦醋业工业园举行。活动为“食醋产业学院·清徐老陈醋专业镇产教融合基地”揭牌。
在加强校县企三方合作方面，山西农业大学党委常委、副校（院）长李步高强调，一是要在创新能力提升上强化担当作为。坚持把创新作为第一动力，聚焦提升清徐老陈醋特色专业镇自主创新能力，开展联合攻关，攻克一批核心技术。在产品研发、成果转化、检测认证、技术服务、省级和国家级企业技术中心创建等方面做出新成绩。二是要在人才链和产业链结合上强化担当作为。充分发挥农大食醋产业学院桥梁纽带作用和示范引领作用，积极探索合作办学、订单式培养等新的人才培养模式，统筹资源，赋能增效。三是要在名优品牌塑造上强化担当作为。紧盯发展趋势，在高粱品种选育、大曲原料筛选、酿醋工艺优化、智能酿造装备研发改进、新产品创新、营销方式拓展等方面，与县政府、醋企业一起统筹发力，坚持质量引领、以质取胜，让合作成果助力清徐醋品牌朝着辐射面更广、信誉度更高、产品质量更优方向阔步迈进。
2023年上半年，食醋产业学院结合自身优势，主动作为，对清徐县30多家食醋企业质检化验人员进行了“一对一”“10人小班制”精准实操培训，累计7期100人次。同时，平行开展30多家食醋企业实地调研回访，对部分企业进行了实验室、化验室软硬件平台升级改造指导服务。截至9月份，食醋产业学院在清徐县共转化发明专利5项，建立“成果转化基地”5个、“科研平台延伸基地”1个，“清徐老陈醋科技小院”1个，签约横向课题2项。
与会领导为5位企业代表颁发“成果转化基地”和“科研平台延伸基地”，为食醋产业学院7位企业导师颁发聘书，为清徐醋企7位参训学员代表颁发结业证书。
在加强校县企三方合作方面，山西农业大学党委常委、副校（院）长李步高强调，一是要在创新能力提升上强化担当作为。坚持把创新作为第一动力，聚焦提升清徐老陈醋特色专业镇自主创新能力，开展联合攻关，攻克一批核心技术。在产品研发、成果转化、检测认证、技术服务、省级和国家级企业技术中心创建等方面做出新成绩。二是要在人才链和产业链结合上强化担当作为。充分发挥农大食醋产业学院桥梁纽带作用和示范引领作用，积极探索合作办学、订单式培养等新的人才培养模式，统筹资源，赋能增效。三是要在名优品牌塑造上强化担当作为。紧盯发展趋势，在高粱品种选育、大曲原料筛选、酿醋工艺优化、智能酿造装备研发改进、新产品创新、营销方式拓展等方面，与县政府、醋企业一起统筹发力，坚持质量引领、以质取胜，让合作成果助力清徐醋品牌朝着辐射面更广、信誉度更高、产品质量更优方向阔步迈进。
2023年上半年，食醋产业学院结合自身优势，主动作为，对清徐县30多家食醋企业质检化验人员进行了“一对一”“10人小班制”精准实操培训，累计7期100人次。同时，平行开展30多家食醋企业实地调研回访，对部分企业进行了实验室、化验室软硬件平台升级改造指导服务。截至9月份，食醋产业学院在清徐县共转化发明专利5项，建立“成果转化基地”5个、“科研平台延伸基地”1个，“清徐老陈醋科技小院”1个，签约横向课题2项。
与会领导为5位企业代表颁发“成果转化基地”和“科研平台延伸基地”，为食醋产业学院7位企业导师颁发聘书，为清徐醋企7位参训学员代表颁发结业证书。
