山西省改革创新研究会为铁板烧小店赠赞匾
鼓励其发扬艰苦奋斗、诚信经营、乐善好施的精神
今年6月底,山西省改革创新研究会在开展社会调查中,无意得知“老刘串串香铁板烧”社会口碑好,经营人刘代元艰苦奋斗、诚信经营、乐善好施,为宣传发扬这种精神,在吕日周的推动下,为“老刘串串香铁板烧”赠送了赞匾。“感谢老领导的关注和支持,感谢山西省改革创新研究会!”今年60岁的刘代元是河南省信阳市人,1998年一家人来到太原。为了养家糊口,刘代元夫妻俩开始经营“串串香铁板烧”,每天摆摊到凌晨,休息三五个小时又开始备货,在大家的帮助下生意逐渐好起来。刘代元说:“我是苦过来的,经营串串香铁板烧25年来,是太原人民帮助了我,这点我时刻记在心里。所以遇到一些困难人员能少收就少收,能免就免,同时坚持诚信立本,把食材的质量和口味搞上去,以此回馈太原市民。”