日期:[2023年04月24日]
-- 智慧生活报 --
版次:[A12]
赏牡丹正当时
美好的一周开始了。
4月20日，我们迎来二十四节气中的谷雨，这是春季的最后一个节气。
雨前香椿嫩如丝吃“椿”选“年轻”
春生万物，雨生百谷。进入谷雨节气，天气渐暖，雨水明显增多。宋代诗人黄庭坚诗中“落絮游丝三月候，风吹雨洗一城花”描写的飞花落絮、满城落花正是谷雨时节的景象。
多雨是谷雨时节的气候特点，当冷暖空气交汇，雨水不仅多且下得急。相当应景的是，谷雨当天，我省雨雪天气准时“报到”，其中，南部以降雨为主，北部局部降雪。
瞧，4月20日，山西省气象台连发6条预警信息——沙尘蓝色预警、大风蓝色预警、寒潮黄色预警、暴雪黄色预警、霜冻蓝色预警、道路结冰黄色预警，大风、降温、雨雪像是商量好似的，带着“大包小包”来“度假”。
4月25日，随着冷空气收拾行囊，我省天气状况逐渐转好，气温也将逐步回升。
不过此时，春欲止、夏将至。谷雨作为春日最后的狂欢，许多与生活息息相关的植物也到了最佳采摘期。在南方一些地区，谷雨时节采摘的春茶，细嫩清香、味道最佳，有清火的功效。而在北方，谷雨时节有吃香椿的习俗，将吃“椿”看作吃“春”，寓意十分美好。“雨前香椿嫩如丝”。谷雨前后正是吃香椿的时候，过了这个“椿”可真没这个店了。
香椿醇香爽口，营养价值高，具有提高机体免疫力、健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
需要注意的是，香椿的营养价值较高，但亚硝酸盐含量也较高，且越老亚硝酸盐含量越高，所以，在购买香椿的时候，要选“年轻漂亮”的。
先看长短，香椿的“个头”越长，代表“年龄”越老。然后看颜色，棕红色的香椿“年龄”小且不容易被拉扯掉，“老”香椿则是绿色的，而且一碰就掉。再闻味道，如果能闻到清香味，说明比较新鲜，如果闻着有一种臭味，很可能是香椿的近亲臭椿，是不能食用的。
买回来还得会吃。首先千万别“攒”，得新鲜着吃，其次吃前要用开水焯一下，会大大降低亚硝酸盐的含量。至于做成什么美食——香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐，还是香椿煎饼，您自个儿决定。
赏牡丹之美宁心安神用牡丹泡水改善贫血
谷雨还是一个浪漫的季节，此时，我国大部分地区仍是遍地芬芳、绚烂多彩的景象。“唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”谷雨前后正是牡丹花开的重要时段，五一假期，如果去不了淄博吃烧烤，可以去双塔寺看牡丹。
双塔寺的牡丹无论是种植历史还是规模数量，都首屈一指。牡丹园占地面积30余亩，1000多个品种，9色齐全，明黄、嫣红、淡粉……各色牡丹花团锦簇、争奇斗艳，微风一吹，香气沁人心脾，顿时神清气爽。
你知道吗？观赏牡丹时，走动的过程无形中就在外养形体。牡丹花香具有疏肝解郁、宁心安神的作用，闻花香就是一个内修心神的过程。
牡丹除了观赏性强，还可以入药。
牡丹花味苦、淡，性平，归肝经，具有活血调经的作用，可用来治疗女性月经不调以及经行腹痛等。最简单的方法就是取适量干燥或者新鲜的牡丹花瓣，放进浴缸泡澡即可。
不仅如此，牡丹花中还富含丰富的铁元素，可以起到良好的补血作用。用牡丹花泡水喝，可以减轻女性贫血的情况。
还有，牡丹花中含有的色素具有一定的抗氧化作用，可以有效减轻面部皮肤的色素沉着，有一定的淡斑、抗皮肤衰老、美容养颜的效果。
此外，牡丹皮也可入药，常用中药丹皮就是牡丹植株的根皮。丹皮具有清热凉血、活血化瘀的功效。
春欲止夏将至还有冷空气？
据山西省气象台消息，4月20日，我省大部分地区气温骤降，局部地区降幅近30℃。这股冷空气可是名副其实的“全能型强冷空气”，让不少地方24小时内完成“夏返冬”。
都到了春夏交接的季节，为啥冷空气还能占据了C位？它从哪里来？最后又去了哪儿？
冷空气是指使所经地方气温下降的空气团。有的冷空气小打小闹，带来一些气温波动，而有的冷空气高冷霸道，带来大范围雨雪降温。能力不同，名字也不同，分别为弱冷空气、较强冷空气、强冷空气、寒潮。
冷空气的“老家”在北冰洋地区，经过西伯利亚地区——维度高，冬季日照短，热量收入少，支出多，冷空气在这里“加上油”，在西北气流的引导下，将自北向南推进，影响我国。
作为春季的最后一个节气，谷雨过后还会有冷空气吗？
答案是有，并且一年四季都会有。
据山西省气象台最新预报显示，本周，主要有2次冷空气影响我省，分别出现在4月23—24日，和4月28—29日。
虽然从4月25日开始，雨雪“休假”，但本周，全省天气以晴天间多云为主，25日、28日、29日，还有4级左右西北风。气温方面，4月26日，太原的最高气温升至22℃，之后的冷空气对气温的影响并不大，太原的最高气温维持在20℃左右。
记者 丁婷婷
4月20日，我们迎来二十四节气中的谷雨，这是春季的最后一个节气。
雨前香椿嫩如丝吃“椿”选“年轻”
春生万物，雨生百谷。进入谷雨节气，天气渐暖，雨水明显增多。宋代诗人黄庭坚诗中“落絮游丝三月候，风吹雨洗一城花”描写的飞花落絮、满城落花正是谷雨时节的景象。
多雨是谷雨时节的气候特点，当冷暖空气交汇，雨水不仅多且下得急。相当应景的是，谷雨当天，我省雨雪天气准时“报到”，其中，南部以降雨为主，北部局部降雪。
瞧，4月20日，山西省气象台连发6条预警信息——沙尘蓝色预警、大风蓝色预警、寒潮黄色预警、暴雪黄色预警、霜冻蓝色预警、道路结冰黄色预警，大风、降温、雨雪像是商量好似的，带着“大包小包”来“度假”。
4月25日，随着冷空气收拾行囊，我省天气状况逐渐转好，气温也将逐步回升。
不过此时，春欲止、夏将至。谷雨作为春日最后的狂欢，许多与生活息息相关的植物也到了最佳采摘期。在南方一些地区，谷雨时节采摘的春茶，细嫩清香、味道最佳，有清火的功效。而在北方，谷雨时节有吃香椿的习俗，将吃“椿”看作吃“春”，寓意十分美好。“雨前香椿嫩如丝”。谷雨前后正是吃香椿的时候，过了这个“椿”可真没这个店了。
香椿醇香爽口，营养价值高，具有提高机体免疫力、健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
需要注意的是，香椿的营养价值较高，但亚硝酸盐含量也较高，且越老亚硝酸盐含量越高，所以，在购买香椿的时候，要选“年轻漂亮”的。
先看长短，香椿的“个头”越长，代表“年龄”越老。然后看颜色，棕红色的香椿“年龄”小且不容易被拉扯掉，“老”香椿则是绿色的，而且一碰就掉。再闻味道，如果能闻到清香味，说明比较新鲜，如果闻着有一种臭味，很可能是香椿的近亲臭椿，是不能食用的。
买回来还得会吃。首先千万别“攒”，得新鲜着吃，其次吃前要用开水焯一下，会大大降低亚硝酸盐的含量。至于做成什么美食——香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐，还是香椿煎饼，您自个儿决定。
赏牡丹之美宁心安神用牡丹泡水改善贫血
谷雨还是一个浪漫的季节，此时，我国大部分地区仍是遍地芬芳、绚烂多彩的景象。“唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”谷雨前后正是牡丹花开的重要时段，五一假期，如果去不了淄博吃烧烤，可以去双塔寺看牡丹。
双塔寺的牡丹无论是种植历史还是规模数量，都首屈一指。牡丹园占地面积30余亩，1000多个品种，9色齐全，明黄、嫣红、淡粉……各色牡丹花团锦簇、争奇斗艳，微风一吹，香气沁人心脾，顿时神清气爽。
你知道吗？观赏牡丹时，走动的过程无形中就在外养形体。牡丹花香具有疏肝解郁、宁心安神的作用，闻花香就是一个内修心神的过程。
牡丹除了观赏性强，还可以入药。
牡丹花味苦、淡，性平，归肝经，具有活血调经的作用，可用来治疗女性月经不调以及经行腹痛等。最简单的方法就是取适量干燥或者新鲜的牡丹花瓣，放进浴缸泡澡即可。
不仅如此，牡丹花中还富含丰富的铁元素，可以起到良好的补血作用。用牡丹花泡水喝，可以减轻女性贫血的情况。
还有，牡丹花中含有的色素具有一定的抗氧化作用，可以有效减轻面部皮肤的色素沉着，有一定的淡斑、抗皮肤衰老、美容养颜的效果。
此外，牡丹皮也可入药，常用中药丹皮就是牡丹植株的根皮。丹皮具有清热凉血、活血化瘀的功效。
春欲止夏将至还有冷空气？
据山西省气象台消息，4月20日，我省大部分地区气温骤降，局部地区降幅近30℃。这股冷空气可是名副其实的“全能型强冷空气”，让不少地方24小时内完成“夏返冬”。
都到了春夏交接的季节，为啥冷空气还能占据了C位？它从哪里来？最后又去了哪儿？
冷空气是指使所经地方气温下降的空气团。有的冷空气小打小闹，带来一些气温波动，而有的冷空气高冷霸道，带来大范围雨雪降温。能力不同，名字也不同，分别为弱冷空气、较强冷空气、强冷空气、寒潮。
冷空气的“老家”在北冰洋地区，经过西伯利亚地区——维度高，冬季日照短，热量收入少，支出多，冷空气在这里“加上油”，在西北气流的引导下，将自北向南推进，影响我国。
作为春季的最后一个节气，谷雨过后还会有冷空气吗？
答案是有，并且一年四季都会有。
据山西省气象台最新预报显示，本周，主要有2次冷空气影响我省，分别出现在4月23—24日，和4月28—29日。
虽然从4月25日开始，雨雪“休假”，但本周，全省天气以晴天间多云为主，25日、28日、29日，还有4级左右西北风。气温方面，4月26日，太原的最高气温升至22℃，之后的冷空气对气温的影响并不大，太原的最高气温维持在20℃左右。
记者 丁婷婷
