稼祺农业：纯天然手法助力藜麦产业蓬勃发展

　　低热量、0胆固醇、不含麸质、富含B族维生素……2月14日，记者走进山西稼祺农业科技有限公司（以下简称“稼祺农业”），深入了解该公司的生态产品和种植流程。
　　党的二十大报告提出：“全方位夯实粮食安全根基，全面落实粮食安全党政同责，牢牢守住18亿亩耕地红线，逐步把永久基本农田全部建成高标准农田，深入实施种业振兴行动，强化农业科技和装备支撑，健全种粮农民收益保障机制和主产区利益补偿机制，确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。”粮食安全是“国之大者”，稼祺农业以实际行动守护粮食安全。
珍惜自然净土坚持原生态种植
“藜麦适宜生长在气候冷凉、降水较少的高海拔山区，山西自古是小杂粮主要产区，有些小杂粮产区与藜麦原产地的气候相似，所以天然具备种植藜麦的自然条件。”提起为什么会选择在山西发展藜麦产业，稼祺农业董事长武祥云这样说道。
　　稼祺农业成立于2005年，主要从事藜麦的资源引进和研究，育种技术（传统育种及分子辅助育种），藜麦种植推广，藜麦加工及深加工等业务。经过多年的实验种植，稼祺农业在省内多地建立了种植基地。“我们作为农业从业者，注重种植环境，基地都选在远离闹市、环境宜人的山区，我们也非常珍惜这些大自然的净土，生产中注重对环境的保护和资源的循环利用，在古老的土地上孕育出最淳朴最天然的藜麦。”
　　据了解，多年来，稼祺农业坚持原生态种植原则，以自然、社会和人的和谐为宗旨，发展循环农业，节约和保护水资源，限制农药和化肥的使用，杜绝土地生化污染，保持农业生态系统的生物多样性和良性循环。藜麦收获之后，再把其根茎和麦秆捣碎，埋入地下，使地表下形成一层肥沃的天然腐殖质，同时又能促使有机物转化，保持水土不流失。
带动产业发展打造“拳头”产品
　　“我们公司目前已认定的藜麦品种有4个：稼祺100、青藜1号、静藜1号、稼祺早熟藜1号；发明专利2个；藜麦杂交实用新型专利4个；已开发出藜麦不育系1个。”说起公司的成绩，武祥云自豪地说道。
　　在武祥云展示的视频中记者看到，秋日艳阳下，一人多高、通身火红的稼祺100如同熊熊火焰装点着丰收的大地，分外壮观。收割机往来穿梭中，一颗颗籽粒饱满的藜麦被快速摘穗、脱粒、装运。据介绍，稼祺100是通过人工去雄杂交，系谱选育而成。该品种具有耐热、早熟、耐穗发芽、高产、成熟整齐、适合机械化收割的优势，是中海拔地区种植的理想选择，也是稼祺农业不折不扣的“拳头”产品。
　　在此基础上，稼祺农业还是首家实现藜麦本土化成功种植，并实行商业化运营的公司。目前，公司在育种、种植、加工等技术方面处于全国领先水平，并积极参与全球藜麦项目合作，与阿根廷、美国、沙特、巴基斯坦等国家的藜麦专家和团队均有合作，是国际藜麦组织成员之一。在稼祺农业的带领下，全国已有10多个省的70余家藜麦公司开始了藜麦的种植，高海拔山区藜麦种植户收入有了显著提高。
刷新高产纪录掌握藜麦种业“芯片”
　　经过多年的不懈努力，稼祺农业不仅进行藜麦种子研发及藜麦产品生产，还是国内唯一拥有藜麦资源库的单位，保存藜麦资源3200多份，突变体资源10000多份，掌握着藜麦种业的“芯片”。该公司培育的稼祺100，平均亩产量达到250公斤以上，刷新了全省藜麦高产纪录。
　　2005年，稼祺农业正式入驻综改区，稼祺农业生产出的藜麦营养成分高，含有丰富的微量营养元素，不含任何农药成分，是安全、健康、高品质的原生态食品。2014年，稼祺农业与青海三江沃土公司签署藜麦全面服务协议，为其提供品种、技术及加工设备，成功推动了藜麦在青海的发展。在稼祺农业的带动下2016年全国藜麦种植面积达到了12万亩，累计推广面积达到了15万亩以上。“藜麦出现在中国的田野上其实只有十几年的时间，但凭着自身的特性，受欢迎程度一路高涨。下一步，我们企业将持续推动藜麦产业链全面化，让山西藜麦走向全国、享誉世界。”对于未来，武祥云满是憧憬。
记者叶芝花文/摄