日期:[2021年02月22日] -- 生活晨报 -- 版次:[A8]

“健康零食表”嘴馋时照着吃

  节日里,吃是重要的事,今天送大家一份“健康零食表”,有营养还解馋。
健康零食
  花生米
  功效:快速补血
  花生含有丰富的补铁元素,能促进骨髓的造血能力,起到快速补血的功效,很多补血类保健品中都含有花生红衣。
  酸奶
  功效:抑制有害菌
  酸奶中含有乳酸菌,可维护肠道菌群平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。
  海苔
  功效:减肥排毒
  海苔含丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,清理附着在肠道壁上的毒素垃圾,并及时排出体外。此外,海苔还可以生发养发,让发根更强健,头发有光泽。
  核桃
  功效:健脑防老防癌抗癌
  核桃仁含有较多的蛋白质及不饱和脂肪酸,能滋养脑细胞,增强脑功能,对脑神经有良好保健作用。实验证明,核桃仁中的有效成分对食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌等都有一定的抑制作用。
  葡萄干
  功效:美容养颜
  葡萄糖干含有丰富的维生素C,还含有丰富的铁质和钙质。维生素C可以起到美容养颜、延缓衰老的作用,同时可以提高机体的抵抗力,帮助抵抗病毒感染。
  蓝莓
  功效:保护眼睛增强免疫
  蓝莓营养价值非常丰富,含有20余种氨基酸,还有各种维生素。这些营养成分可以调节血液循环,有助于视力提高,还能美容养颜,甚至可以起到防止动脉老化的效果。蓝莓个头较小,是作为休闲零食的上佳选择。
  开心果
  功效:改善动脉硬化
  压力长期得不到释放,容易出现抑郁、悲观厌世情绪,常吃开心果能释放长期积压的不良情绪,放松心情。此外,常吃开心果还可以降低血液黏稠度,改善动脉硬化。
  杏干
  功效:降血压
  杏干的钾含量是香蕉的3倍,而钾具有降低血压的功效。研究发现,钾的摄入量大于钠的摄入量,有助于预防高血压和心脏病。
零食“黑名单”
  曲奇饼干
  曲奇饼干的含油量在20%到30%,用油均含有大量饱和脂肪酸,影响血管健康。
  派类及酥类食品
  派及酥类食品含有大量食品添加剂,众所周知,含有大量食品添加剂和防腐剂的加工食品对人体健康是有百害无一利的。
  薯片及膨化食品
  膨化食品越松脆,膨发剂的含量可能越高,若膨发剂中的铝超标,会对神经系统造成伤害。
  据中国老年杂志官微