《流浪地球》里的未来食物是地道中药材

　　近段时间，电影《流浪地球》持续火爆，电影里“科幻”了一种未来食物——“蚯蚓干”。吴孟达饰演的姥爷为了救孙子，还带了一包陈年蚯蚓干给狱警，上面还出现了“地龙”二字，似乎是很拿得出手的厚礼。为什么电影里唯一大声宣告的未来食物竟然是蚯蚓？
　　　　因为蚯蚓，地球土壤才可保持疏松、多孔、通气和透水，植物才能生存，动物才能活命。医学专家指出，蚯蚓又名“地龙”，是一味地道的中药材。仅仅在药用上，就最早记载于《神农本草经》，将它列为下品，后来历代本草也基本都有记载。
　　　　蚯蚓药用值得冠“地龙”之名
　　　　尽管中国人最早叫它“蚯蚓”，但历代医家却将作为药用的它称为“地龙”，是一味地道药材。钜蚓科的动物，包括参环毛蚓、通俗环毛蚓、威廉环毛蚓、栉盲环毛蚓，只要晒干后，都叫“地龙”。
　　　　翻查医书的临床应用，可以看到很多古本草经大多用“地龙”单味入药或入复方。比如：《千金方》中单味用干“地龙”治齿痛；复方用“地龙”的，就有著名的补阳还五汤，那是清代医家王清任《医林改错》治疗中风的一张名方。
　　入药可清热镇惊又利尿通络
　　　　传统中医药认为，“地龙”性味咸寒、无毒，入肝、脾、膀胱三经。具有清热、镇惊、利尿、通络等功用，外用还可涂丹毒、漆疮等。
　　　　现代药理及临床研究也证实，“地龙”确实有解热镇静，抗惊厥、抗菌、溶血栓、平喘利尿、降压等作用。多用来治疗高热神昏、惊痫抽搐、关节痹痛、肢体麻木、半身不遂、肺热喘咳、尿少水肿、高血压等。
　　炮制需快速晒干防霉防蛀
　　　　不是挖条蚯蚓出来洗洗就能药用，“地龙”有专门的炮制方法。现代制药，一般把蚯蚓洗净，分散在水泥地面上曝晒，使其快速脱水晒干，即制成蚯蚓干。蚯蚓炮制药用就必须快速晒干，以严格控制“扳机酶”的启动，否则不仅重量会减轻而且还会让药用价值受损。为了提高临床疗效，还会常常做进一步的炒制、滑石粉制、甘草水制等处理，加工好的“地龙”要贮藏在干燥容器内，放置在通风干燥处，防霉、防蛀。
　　据《老年生活报》何雪华/文