有细小虫子在他头内“筑了窝”

　　相信不少人喜欢吃没有完全煮熟的肉，比如三文鱼。但病从口入，一些不良的饮食习惯可能会让细小的虫子，有机会“住”进体内。它们筑窝的地儿，可以是肝脏、眼睛，甚至是脑子。
　　男子头痛16年原是多处有囊虫
　　　　X光片显示，左小腿和右小腿分布着零散的囊虫，头部MR进一步显示，小脑半球内已聚集形成了一个较大的囊性占位……看着这些触目惊心的图片，刘宇（化名）觉得头皮发麻，没想到自己身上有这么多囊虫在潜伏。
　　　　16年来，广东湛江人刘宇饱受病痛折磨，靠吃止痛药缓解疼痛。
　　　　今年3月，刘宇连续两周头痛剧烈，走路不平稳，遂去医院就医。据广东三九脑科医院神经外六科主任吴杰介绍，患者的影像检查提示颅内多发占位病变，结合病史，考虑为颅内多发脑囊虫病，于是为刘宇进行了“左侧小脑囊虫占位切除术”。术后病理提示为脑囊虫病。
　　　　令人吃惊的是，除了头部，影像检查还提示，患者双下肢也有囊虫。吴杰表示，囊虫病是猪肉绦虫的幼虫寄生在人体各组织，如脑、眼睛、皮下组织及肌肉等引起的疾病。与其食用了未煮熟的有寄生虫的猪肉有关。
　　提醒：生熟肉砧板要注意分开
　　“囊虫病的感染主要与不卫生的饮食习惯有关，比如生食猪肉或进食了没有煮熟的猪肉，进食污染虫卵的蔬菜、生水、食物等。”医师提醒，切生、熟肉的刀和砧板没有分开，也可能导致感染，因此一定要注意日常的饮食卫生。
　　　　家里吃的东西大多要经过厨房的加工，而砧板是厨房不可或缺的工具之一，但砧板的卫生最容易被忽视。有调查发现，不少家庭里只备一块砧板，生熟食混用；或者即使分开使用，也极少消毒。
　　　　砧板的使用有两条基本原则：生熟两用，肉菜分开。作为食物的直接接触者菜刀和砧板，在切割生食时，食物中的细菌等会残留在上面，而生菜上也有较多的细菌和寄生虫卵。若此后又用于切割熟食，细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食。
　　　　砧板使用后一定要用洗涤剂彻底清洗干净，洗后要竖起来晾干，并定期放置在日光下曝晒1-2小时。
　　　　切熟食的砧板使用前不但要重新冲洗干净，而且要用开水煮烫。另外，不仅砧板，刀具切熟食前后最好也要消毒。
　　综合新华社、《广州日报》