日期:[2024年08月09日]
-- 智慧生活报 --
版次:[B20]
正确认识幽门螺杆菌，让胃“无幽”生活无忧
幽门螺杆菌（Helicobacter pylori）是一种常见的胃部病原菌，可以通过口腔和胃肠道传播。它的患病率和感染率在全球范围内都相当高。幽门螺杆菌的感染会给人们的健康带来严重影响，如胃炎、胃溃疡、胃癌等。因此，了解幽门螺杆菌的性质和危害，有助于我们有效预防和治疗这种疾病。
一、什么是幽门螺杆菌？
幽门螺杆菌是呈螺旋形状的革兰氏阴性菌，细胞长度在2-5微米之间，直径为0.5微米左右，具有多根鞭毛，可以快速游动。幽门螺杆菌的特殊结构是其外层膜上附着有LPS（内毒素）和许多尿素酶。
幽门螺杆菌的基因组比较小，仅有约150万个碱基对。但是，这个基因组拥有多种能够适应不同环境条件的基因，可以使其在不同的环境中生存并繁殖。幽门螺杆菌可以在胃中形成一个具有保护作用的生物膜，从而避免胃酸的破坏。同时，它们还能够产生酰化酶和肽酶等物质，可以帮助其摄取营养。
幽门螺杆菌的分类方式有很多，如根据其不同的生物学特征、生长条件、分子生物学特定标志物等进行分类。需要注意的是，不同类型的幽门螺杆菌对人体的影响也不相同。例如，在hpEastAsia基因型的幽门螺杆菌中，有一种特殊的细胞外蛋白质CagA可以破坏胃上皮细胞的结构，增加患者患胃癌的风险。
二、幽门螺杆菌可引起哪些疾病？
胃黏膜屏障是保护胃黏膜不受胃酸和胃液侵蚀的重要屏障。幽门螺杆菌感染会破坏胃黏膜屏障，促使胃酸和胃液侵入胃黏膜组织中，引起炎症和溃疡形成。此外，幽门螺杆菌还能够破坏黏膜上皮细胞的结构和功能，进一步加剧胃黏膜屏障的破坏。感染后，幽门螺杆菌能够引起大量细胞因子的释放，包括白细胞介素-1、肾上腺素、过氧化物酶等。这些细胞因子能够引发一系列炎症反应，直接或间接对胃黏膜造成损害。
幽门螺杆菌与胃癌、消化性溃疡等疾病的关系已经得到了广泛研究。幽门螺杆菌感染与胃癌发生有着密切的关系。据统计，约75%的胃癌患者同时感染了幽门螺杆菌。幽门螺杆菌感染会导致慢性胃炎，而慢性胃炎是胃癌的前期病变。幽门螺杆菌感染能够增加细胞因子的释放，导致长期的胃黏膜炎症，损伤胃黏膜，最终可能会导致胃癌的发生。
三、诊断幽门螺杆菌感染的方法有哪些？
3.1血清学法
血清学法是通过检测宿主血清中的幽门螺杆菌特异性抗体来诊断感染情况，具有操作简便、费用低廉等优点。然而，由于抗体的产生需要一定的时间，因此该方法只适用于长期感染的情况。
3.2呼气试验
呼气试验是利用人体代谢物尿素的分解产生的二氧化碳检测幽门螺杆菌感染情况。经过摄入标记尿素后，检验人员检测患者呼出的气体中是否存在二氧化碳来诊断感染情况。该方法适用于急性和慢性感染的检测，但其诊断的准确性受到很多因素的影响，如饮食、药物和细菌种类等。
3.3胃黏膜活检
胃黏膜活检是通过对胃黏膜进行组织学检查确定幽门螺杆菌感染情况。该方法的准确性较高，能够检测出胃部细菌定位、感染程度等细节，但需要进行胃镜检查，操作较为复杂并具有侵入性。
幽门螺杆菌感染的疾病种类较多，其中最常见的是胃炎、胃溃疡和胃癌等。胃炎是幽门螺杆菌感染最常见的疾病。因此，患者需要提高对幽门螺杆菌的认知，做好预防工作，以此保障人们的生命健康。
四、如何预防幽门螺杆菌感染？
4.1注意饮食健康
公众尽量少吃路边摊，少去卫生环境较差的地方用餐，因为那里的餐具可能消毒不合格。公众定期对家里餐具进行消毒，用开水煮沸10分钟左右，通过高温杀灭幽门螺杆菌。一些老人喜欢把食物嚼碎再喂给孩子，但这种喂饭方式很容易导致儿童传染上相关疾病。因此，人与人之间要避免口对口喂饭。
4.2少吃过烫、具有刺激性的食物
食物太烫、过辣、较为生硬均会对胃黏膜造成一定损伤，导致它的抵抗力下降。当幽门螺杆菌入侵，胃黏膜难以有效发挥抵抗作用。因此，公众需要注意保护自己的肠胃，以抵御幽门螺杆菌及其他致病菌入侵，保护自身健康。公众还要少吃腌制、熏制的食物，不要吃生的食物，避免饮用生水，多吃新鲜水果和蔬菜。
4.3加强个人卫生管理
日常生活中，公众饭前及便后要洗手，每日早晚刷牙，饭后注意漱口，每3个月更换1次牙刷。公众少用公共碗筷、牙刷及其他生活用品，水杯、牙具尽量不要混用，并定期消毒。
4.4定期体检
幽门螺杆菌高危人群（如家庭成员中有幽门螺杆菌感染者、老年人、10岁以下儿童等）每两年应开展1次胃镜检查。一旦确诊，患者应积极接受规范治疗，并定期复查，以保障肠胃健康。
4.5日常生活中需要注意的事项
公众应养成细嚼慢咽的饮食习惯，不要暴饮暴食，保证营养摄入充足、均衡。公众根据自身情况，定期进行体育运动，增强机体免疫力与疾病抵御能力。同时，公众还应戒烟戒酒，不要饮用河水或江水。公众与确诊为幽门螺杆菌感染者一起吃饭时，采取分餐制。
总而言之，幽门螺杆菌感染对人类的健康影响较为明显，尽早诊治是降低本病危害性、维持机体健康的重要手段。日常生活中，我们应该加强对幽门螺杆菌的认识与预防，注重个人卫生护理，养成健康饮食习惯，少吃不健康、具有刺激性的食物，并坚持进行体育运动，定期体检，以降低幽门螺杆菌风险，保障自身健康。 叶晓平 玉林市第一人民医院
一、什么是幽门螺杆菌？
幽门螺杆菌是呈螺旋形状的革兰氏阴性菌，细胞长度在2-5微米之间，直径为0.5微米左右，具有多根鞭毛，可以快速游动。幽门螺杆菌的特殊结构是其外层膜上附着有LPS（内毒素）和许多尿素酶。
幽门螺杆菌的基因组比较小，仅有约150万个碱基对。但是，这个基因组拥有多种能够适应不同环境条件的基因，可以使其在不同的环境中生存并繁殖。幽门螺杆菌可以在胃中形成一个具有保护作用的生物膜，从而避免胃酸的破坏。同时，它们还能够产生酰化酶和肽酶等物质，可以帮助其摄取营养。
幽门螺杆菌的分类方式有很多，如根据其不同的生物学特征、生长条件、分子生物学特定标志物等进行分类。需要注意的是，不同类型的幽门螺杆菌对人体的影响也不相同。例如，在hpEastAsia基因型的幽门螺杆菌中，有一种特殊的细胞外蛋白质CagA可以破坏胃上皮细胞的结构，增加患者患胃癌的风险。
二、幽门螺杆菌可引起哪些疾病？
胃黏膜屏障是保护胃黏膜不受胃酸和胃液侵蚀的重要屏障。幽门螺杆菌感染会破坏胃黏膜屏障，促使胃酸和胃液侵入胃黏膜组织中，引起炎症和溃疡形成。此外，幽门螺杆菌还能够破坏黏膜上皮细胞的结构和功能，进一步加剧胃黏膜屏障的破坏。感染后，幽门螺杆菌能够引起大量细胞因子的释放，包括白细胞介素-1、肾上腺素、过氧化物酶等。这些细胞因子能够引发一系列炎症反应，直接或间接对胃黏膜造成损害。
幽门螺杆菌与胃癌、消化性溃疡等疾病的关系已经得到了广泛研究。幽门螺杆菌感染与胃癌发生有着密切的关系。据统计，约75%的胃癌患者同时感染了幽门螺杆菌。幽门螺杆菌感染会导致慢性胃炎，而慢性胃炎是胃癌的前期病变。幽门螺杆菌感染能够增加细胞因子的释放，导致长期的胃黏膜炎症，损伤胃黏膜，最终可能会导致胃癌的发生。
三、诊断幽门螺杆菌感染的方法有哪些？
3.1血清学法
血清学法是通过检测宿主血清中的幽门螺杆菌特异性抗体来诊断感染情况，具有操作简便、费用低廉等优点。然而，由于抗体的产生需要一定的时间，因此该方法只适用于长期感染的情况。
3.2呼气试验
呼气试验是利用人体代谢物尿素的分解产生的二氧化碳检测幽门螺杆菌感染情况。经过摄入标记尿素后，检验人员检测患者呼出的气体中是否存在二氧化碳来诊断感染情况。该方法适用于急性和慢性感染的检测，但其诊断的准确性受到很多因素的影响，如饮食、药物和细菌种类等。
3.3胃黏膜活检
胃黏膜活检是通过对胃黏膜进行组织学检查确定幽门螺杆菌感染情况。该方法的准确性较高，能够检测出胃部细菌定位、感染程度等细节，但需要进行胃镜检查，操作较为复杂并具有侵入性。
幽门螺杆菌感染的疾病种类较多，其中最常见的是胃炎、胃溃疡和胃癌等。胃炎是幽门螺杆菌感染最常见的疾病。因此，患者需要提高对幽门螺杆菌的认知，做好预防工作，以此保障人们的生命健康。
四、如何预防幽门螺杆菌感染？
4.1注意饮食健康
公众尽量少吃路边摊，少去卫生环境较差的地方用餐，因为那里的餐具可能消毒不合格。公众定期对家里餐具进行消毒，用开水煮沸10分钟左右，通过高温杀灭幽门螺杆菌。一些老人喜欢把食物嚼碎再喂给孩子，但这种喂饭方式很容易导致儿童传染上相关疾病。因此，人与人之间要避免口对口喂饭。
4.2少吃过烫、具有刺激性的食物
食物太烫、过辣、较为生硬均会对胃黏膜造成一定损伤，导致它的抵抗力下降。当幽门螺杆菌入侵，胃黏膜难以有效发挥抵抗作用。因此，公众需要注意保护自己的肠胃，以抵御幽门螺杆菌及其他致病菌入侵，保护自身健康。公众还要少吃腌制、熏制的食物，不要吃生的食物，避免饮用生水，多吃新鲜水果和蔬菜。
4.3加强个人卫生管理
日常生活中，公众饭前及便后要洗手，每日早晚刷牙，饭后注意漱口，每3个月更换1次牙刷。公众少用公共碗筷、牙刷及其他生活用品，水杯、牙具尽量不要混用，并定期消毒。
4.4定期体检
幽门螺杆菌高危人群（如家庭成员中有幽门螺杆菌感染者、老年人、10岁以下儿童等）每两年应开展1次胃镜检查。一旦确诊，患者应积极接受规范治疗，并定期复查，以保障肠胃健康。
4.5日常生活中需要注意的事项
公众应养成细嚼慢咽的饮食习惯，不要暴饮暴食，保证营养摄入充足、均衡。公众根据自身情况，定期进行体育运动，增强机体免疫力与疾病抵御能力。同时，公众还应戒烟戒酒，不要饮用河水或江水。公众与确诊为幽门螺杆菌感染者一起吃饭时，采取分餐制。
总而言之，幽门螺杆菌感染对人类的健康影响较为明显，尽早诊治是降低本病危害性、维持机体健康的重要手段。日常生活中，我们应该加强对幽门螺杆菌的认识与预防，注重个人卫生护理，养成健康饮食习惯，少吃不健康、具有刺激性的食物，并坚持进行体育运动，定期体检，以降低幽门螺杆菌风险，保障自身健康。 叶晓平 玉林市第一人民医院
