日期:[2023年11月10日]
-- 智慧生活报 --
版次:[B22]
河曲县：乡村发展增收“葱”满希望
①河曲红葱
②红葱种植地
③种植红葱
④收割红葱
⑤村民正对红葱进行人工剥皮
⑥冻干红葱加工车间
⑦红葱深加工产品
深秋时节，忻州市河曲县楼子营镇柏鹿泉村的田间地头，农户们正在热火朝天地“收秋”，一根根红葱连须破土，采挖、打捆一气呵成。秋阳下的红葱种植地，就是一幅满溢丰收喜悦的油彩画。
河曲种植红葱历史悠久，因其冬季耐储存，销售地域广，曾家家户户种植。“我家种红葱可有年头了，记得我爷爷那辈就种。”现年56岁的村民刘大爷告诉记者。
调味菜变增收苗
红葱，形似大葱，又叫旱葱，因其表皮呈红色而得名。其独特醇厚的辛辣味，是北方人炒菜炖肉必不可少的调味菜。
“菜配白葱，肉配红葱”。在柏鹿泉村，村民有种红葱、吃红葱的传统，在乡镇政府的引导下，全村不仅家家户户逐年增加红葱种植面积，而且个个都是种植红葱的高手、能手。柏鹿泉的红葱还是富硒产品，在市场上非常受欢迎。红葱虽名中带“红”，但村民们表示，红葱剥去表皮后，里面都是白色的，而且葱白越硬挺、越脆嫩、越粗长越好。
村民周金良去年种了30亩红葱，今年种了40亩，他说他得跟上县里发展红葱产业的步伐，放开手脚大干，预计今年红葱收入20万元左右。“过去是炒菜做饭的调味菜，现在是我们全县的‘增收苗’，我还指着红葱给我家小儿子娶媳妇呢！”周金良说。
柏鹿泉村“一村一品”红葱种植的发展，坚持以家庭经营为基础，经过几年的快速发展，种植面积超1200亩，经济产值达600万元。“为了继续深入推进‘一村一品’产业持续发展，进一步扩展延伸产业链条，我们村还建立了红葱深加工车间、冷链储藏库，目前，红葱已成为全村的主导产业，初步实现了‘一村一品’、活一片经济、富一方农民。”柏鹿泉村党支部书记贾瑞星表示。
河曲红葱获国家地理标志认证
河曲红葱是河曲县独特的地方品种，栽培历史悠久，辣味浓厚、气味浓郁，品质极佳。今年更是取得了由国家知识产权局颁发的“河曲红葱”地理标志证明商标注册证书，近期河曲县还启动了“中国红葱之乡”的申报工作、红葱产业县的创建工作。
据了解，今年，河曲县把红葱产业作为“一乡一业”的重点扶持产业，出台多项种植、加工、销售奖补政策，在全县11个乡镇推广了红葱种植项目，总种植面积达1.8万亩以上，年产量近2500万公斤，远销陕西、内蒙古、宁夏、青海、甘肃等地，产值约6000万元。
河曲县农业产业发展中心主任刘敏信心满满地说：“1年打基础，3年产值达到8000万元，在全国叫响‘河曲红葱’品牌；5年内产值过亿元。这是我们红葱全产业链高质量发展的既定目标。”
产业发展助力乡村振兴
河曲红葱产业的发展，是充分挖掘土地价值、实现最佳种植效益的最好体现。种植红葱不仅让农民实现增收，农业得到发展，而且也是农村繁荣、乡村产业振兴的有益探索。
在楼子营镇柏鹿泉村，年纪大的村民在红葱加工厂剥葱皮，年轻人下地种植、除草，县里对红葱种植户还有每亩地800元的补贴，让大家实现了家门口增收。“以前我儿子一家在县城里打工，自从有了好政策，他们也回村种红葱了，收入一年比一年好，这日子过得越来越有盼头了。”72岁的王大娘说道。河曲红葱真正成为了带动农民增收、乡村振兴的“红苗苗”。
为进一步延伸红葱产业链，有效提升河曲红葱产品附加值和影响力，在河曲县农业产业园区内，山西莲芯硒美农业科技开发有限公司秉承绿色、健康的发展理念，利用冻干技术加工红葱，不仅有效延长了红葱的保存期限，更让包装精美的红葱走出河曲，走上了广东、香港、重庆、陕西、宁夏、青海的餐桌。山西莲芯硒美农业科技开发有限公司副总经理王涛告诉记者：“味道纯正可口的葱花、葱油、葱酱等系列冻干红葱产品深受市场欢迎，就连大洋洲国家瓦努阿图的客商都对冻干红葱产品产生了浓厚的兴趣，表达了合作意向。”
据了解，下一步，河曲县将以红葱葱苗繁育基地建设为契机，引领示范全县红葱产业大发展，重点打造“河曲红葱”区域公用品牌，瞄准中高端调味食材市场，采取整体打包、捆绑式运作和全方位推进，形成市场整体合力，引导新型经营主体创新产销对接形式，积极推进“互联网+”订单模式，提高产销对接精准度，推进“农超对接”“农贸对接”“农社对接”“农校对接”“农企对接”，进一步增加农户收入，助力乡村振兴。力争到2025年红葱产业产值突破5亿元，到2028年，红葱产业产值突破10亿元。 记者 赵海龙 史丽君
②红葱种植地
③种植红葱
④收割红葱
⑤村民正对红葱进行人工剥皮
⑥冻干红葱加工车间
⑦红葱深加工产品
深秋时节，忻州市河曲县楼子营镇柏鹿泉村的田间地头，农户们正在热火朝天地“收秋”，一根根红葱连须破土，采挖、打捆一气呵成。秋阳下的红葱种植地，就是一幅满溢丰收喜悦的油彩画。
河曲种植红葱历史悠久，因其冬季耐储存，销售地域广，曾家家户户种植。“我家种红葱可有年头了，记得我爷爷那辈就种。”现年56岁的村民刘大爷告诉记者。
调味菜变增收苗
红葱，形似大葱，又叫旱葱，因其表皮呈红色而得名。其独特醇厚的辛辣味，是北方人炒菜炖肉必不可少的调味菜。
“菜配白葱，肉配红葱”。在柏鹿泉村，村民有种红葱、吃红葱的传统，在乡镇政府的引导下，全村不仅家家户户逐年增加红葱种植面积，而且个个都是种植红葱的高手、能手。柏鹿泉的红葱还是富硒产品，在市场上非常受欢迎。红葱虽名中带“红”，但村民们表示，红葱剥去表皮后，里面都是白色的，而且葱白越硬挺、越脆嫩、越粗长越好。
村民周金良去年种了30亩红葱，今年种了40亩，他说他得跟上县里发展红葱产业的步伐，放开手脚大干，预计今年红葱收入20万元左右。“过去是炒菜做饭的调味菜，现在是我们全县的‘增收苗’，我还指着红葱给我家小儿子娶媳妇呢！”周金良说。
柏鹿泉村“一村一品”红葱种植的发展，坚持以家庭经营为基础，经过几年的快速发展，种植面积超1200亩，经济产值达600万元。“为了继续深入推进‘一村一品’产业持续发展，进一步扩展延伸产业链条，我们村还建立了红葱深加工车间、冷链储藏库，目前，红葱已成为全村的主导产业，初步实现了‘一村一品’、活一片经济、富一方农民。”柏鹿泉村党支部书记贾瑞星表示。
河曲红葱获国家地理标志认证
河曲红葱是河曲县独特的地方品种，栽培历史悠久，辣味浓厚、气味浓郁，品质极佳。今年更是取得了由国家知识产权局颁发的“河曲红葱”地理标志证明商标注册证书，近期河曲县还启动了“中国红葱之乡”的申报工作、红葱产业县的创建工作。
据了解，今年，河曲县把红葱产业作为“一乡一业”的重点扶持产业，出台多项种植、加工、销售奖补政策，在全县11个乡镇推广了红葱种植项目，总种植面积达1.8万亩以上，年产量近2500万公斤，远销陕西、内蒙古、宁夏、青海、甘肃等地，产值约6000万元。
河曲县农业产业发展中心主任刘敏信心满满地说：“1年打基础，3年产值达到8000万元，在全国叫响‘河曲红葱’品牌；5年内产值过亿元。这是我们红葱全产业链高质量发展的既定目标。”
产业发展助力乡村振兴
河曲红葱产业的发展，是充分挖掘土地价值、实现最佳种植效益的最好体现。种植红葱不仅让农民实现增收，农业得到发展，而且也是农村繁荣、乡村产业振兴的有益探索。
在楼子营镇柏鹿泉村，年纪大的村民在红葱加工厂剥葱皮，年轻人下地种植、除草，县里对红葱种植户还有每亩地800元的补贴，让大家实现了家门口增收。“以前我儿子一家在县城里打工，自从有了好政策，他们也回村种红葱了，收入一年比一年好，这日子过得越来越有盼头了。”72岁的王大娘说道。河曲红葱真正成为了带动农民增收、乡村振兴的“红苗苗”。
为进一步延伸红葱产业链，有效提升河曲红葱产品附加值和影响力，在河曲县农业产业园区内，山西莲芯硒美农业科技开发有限公司秉承绿色、健康的发展理念，利用冻干技术加工红葱，不仅有效延长了红葱的保存期限，更让包装精美的红葱走出河曲，走上了广东、香港、重庆、陕西、宁夏、青海的餐桌。山西莲芯硒美农业科技开发有限公司副总经理王涛告诉记者：“味道纯正可口的葱花、葱油、葱酱等系列冻干红葱产品深受市场欢迎，就连大洋洲国家瓦努阿图的客商都对冻干红葱产品产生了浓厚的兴趣，表达了合作意向。”
据了解，下一步，河曲县将以红葱葱苗繁育基地建设为契机，引领示范全县红葱产业大发展，重点打造“河曲红葱”区域公用品牌，瞄准中高端调味食材市场，采取整体打包、捆绑式运作和全方位推进，形成市场整体合力，引导新型经营主体创新产销对接形式，积极推进“互联网+”订单模式，提高产销对接精准度，推进“农超对接”“农贸对接”“农社对接”“农校对接”“农企对接”，进一步增加农户收入，助力乡村振兴。力争到2025年红葱产业产值突破5亿元，到2028年，红葱产业产值突破10亿元。 记者 赵海龙 史丽君
