日期:[2023年09月18日]
-- 智慧生活报 --
版次:[A16]
豆腐海鲜汤减肥、营养两不误
豆腐海鲜汤，有肉有菜，减肥、营养两不误。其中的虾仁低脂高蛋白，含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一；每100克豆腐含钙量为140mg-160mg，其中还含有8种人体必需的氨基酸，非常适合肥胖人群经常食用。
原料：虾仁、豆腐、裙带菜、油、鸡蛋、蒜、太太乐文蛤鲜调味料、盐、胡椒粉、香油、生粉。
做法：
1.锅中倒油，下入打散的鸡蛋，煎制焦黄呈一个饼状，出锅后改刀成菱形块。
2.锅中倒少量油，蒜片炝锅后下入虾仁，加入清水，再加入煎制好的鸡蛋。
3.煮开后倒入豆腐、裙带菜。
4.倒入太太乐文蛤鲜调味料，开大火煮至汤汁浓稠，加盐、胡椒粉、香油，最后淋一点芡汁即可。 综合
原料：虾仁、豆腐、裙带菜、油、鸡蛋、蒜、太太乐文蛤鲜调味料、盐、胡椒粉、香油、生粉。
做法：
1.锅中倒油，下入打散的鸡蛋，煎制焦黄呈一个饼状，出锅后改刀成菱形块。
2.锅中倒少量油，蒜片炝锅后下入虾仁，加入清水，再加入煎制好的鸡蛋。
3.煮开后倒入豆腐、裙带菜。
4.倒入太太乐文蛤鲜调味料，开大火煮至汤汁浓稠，加盐、胡椒粉、香油，最后淋一点芡汁即可。 综合
