日期:[2023年03月10日] -- 智慧生活报 -- 版次:[B22]

摄入过多游离糖会增加心血管病风险

　　国际期刊《BMC医学》日前发表的一项研究显示，游离糖即添加糖以及天然存在于蜂蜜、果汁中的糖分摄入越多，心血管疾病的风险可能越高。这些发现为全球饮食指南中将游离糖摄入降到每日摄入能量5%以下的建议提供了依据。
　　该论文介绍，总碳水化合物摄入与心血管疾病结果不相关。但是在对碳水化合物的类型和来源进行区分后，论文作者发现从食物中摄取的游离糖越多，包括甜饮料、果汁和甜食，相关的心血管疾病风险越高。
　　论文作者指出，将游离糖替换为非游离糖，并增加膳食纤维的摄入，或能降低心血管疾病的风险。据《科普时报》