雨水养生健脾祛湿

　　“好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。”吟诵着诗圣杜甫的《春夜喜雨》，2月19日，我们迎来了春季的第二个节气——雨水。
　　雨水是二十四节气中的第二个节气。此时，气温开始回升，冰雪逐步融化，雨水也逐渐增多，地湿之气渐升，对人体的直接影响就是湿困脾胃，易出现食欲不振、消化不良等脾胃不和的现象，正所谓：“春回大地挟湿气，脾胃最易受侵袭。”因此，雨水养生，重在防湿邪、调脾胃。

饮食
少酸增甘以养脾胃
　　《黄帝内经》说“春主肝”，肝脏在春季活动比较旺盛。如果在春天养好肝，会健康一整年。中医认为，人在春季肝气容易过旺，肝木旺则克脾土，对脾胃产生不良影响，妨碍食物的正常消化吸收。所以，雨水前后应加强对脾胃的养护，健脾祛湿。
　　唐代著名医学家、养生大家孙思邈在《千金方》中说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气”。春季肝旺而脾弱，饮食上宜少酸多甜，可多食大枣、菠菜、荸荠、甘蔗、茼蒿、山药等。
　　此外，风多物燥的天气易使口舌干燥，宜食果蔬及汤粥，如枸杞粥、红枣粥、银耳粥等，调补脾胃亦可用白菊花、决明子、西洋参等。
　　粥被古人誉为“天下第一补人之物”。粥以米为主，以水为辅，水米交融，不仅香甜可口，便于消化吸收，而且能补脾养胃、去浊生清。
　　另外，晚餐要尽量少吃，因为如果晚餐过量，则可能造成消化不良的症状，还会影响睡眠，“胃不合则卧不安”说的就是这个道理。
　　此外，“倒春寒”还容易导致人体内脏郁热，所以不要吃太燥热的食物，以免火上加油，郁热使人贪凉，喝凉茶、吃冷饮也会伤及腑脏脾胃，出现胃寒、胃凉、腹泻。总之，冷饮、寒凉蔬菜等性凉食物，辛辣、白酒等性热食物，都是要避免的。
　　美食推荐——
　　●莲藕红枣排骨煲
　　材料：莲藕500克、红枣10个、猪排骨500克。
　　做法：红枣提前用清水浸泡，莲藕洗净切成块状备用，猪排骨洗净入开水焯水去浮沫后捞出，另起锅，放入焯好的排骨、红枣和莲藕，加足量水用武火烧开后，再用文火慢煲2个小时，调味即可。
　　功能：本品能补脾益气、健胃补血。适用于食欲不佳、乏力气短等症。
　　●菊杞茶
　　材料：菊花、枸杞适量。
　　做法：将适量菊花、枸杞加入开水中当茶饮。
　　功能：菊花枸杞茶是一款清肝明目效果很好的茶饮，枸杞子能补肾益精、养肝明目，菊花有疏风清热、平肝明目的功效。脾胃较寒的人可再加3颗红枣，有便秘症状的人，可以在茶饮里加入有清肝明目、润肠通便功效的决明子。

起居
夜卧早起春捂有度
　　民谚云：“立春雨水到，早起晚睡觉”。自立春以后，白天逐渐延长，夜晚逐渐缩短，应顺应这种自然界昼夜的变化规律，适度减少夜间的睡眠，增加白天的活动时间。
　　若睡眠过多，极易使阳气郁滞于体内，不利于“养阳”。雨水节气，特别要谨防“湿气困脾”，清阳不升。白天太阳高悬天空，人的阳气随之上行而精力充沛；夜晚太阳在地球的对面，人的阳气随之潜藏得以休养生息。因此，这就要求我们夜卧早起，与日俱兴。
　　从雨水开始，冷空气与暖空气仍会频繁较量，所以雨水节气常出现“倒春寒”，一定要春捂。春捂的要点是“下厚上薄”，捂好背、腹、足底。
　　春季穿衣应以保暖为重，一件一件地减。由于人体下部的血液循环要比上部差，容易遭受风寒的侵袭，所以宜“下厚上薄”，即先减上衣，后减下装，下半身多穿两件衣服更能驱除寒邪，保护阳气。所以，不宜过早换裙装，鞋子也要穿得暖和一点。
　　捂腹是指胃脘不要受寒，可以穿一件马甲，特别是脾胃气虚、脾胃虚寒的人更要注意腹部保暖。除穿衣保暖外，不宜过早摘掉帽子、围巾，以免遭受风寒，出现头痛、感冒、伤风。

“春困”
清湿健脾别光睡觉
　　“春眠不觉晓，处处闻啼鸟。”不少人到了春天就呵欠连天、昏昏沉沉没精神，这就是民间常说的“春困”。
　　初春，人体阳气开始生发，气血偏于外行，体内供应相对不足；加之雨水时节，自然界湿气重，人体的脾胃被湿邪所困，脾虚不能运化水湿，而水湿反过来又加重脾虚的症状，外湿加内湿，内外相和，易导致中气不足，气血运行不畅，人们就会出现疲劳、乏力、头昏脑涨等不适症状，加重“春困”。
　　缓解“春困”仅靠睡是不行的。可免冠披发，松缓衣带，舒展形体，多参加室外活动，克服倦懒思眠状态，使自己的精神情志与大自然相适应，力求身心和谐，精力充沛。此外，还得清湿气健脾胃。

运动
不宜剧烈可放风筝
　　从中医的角度看，阳气为生命之本，阳气升发，生命力自然就旺盛。而体育运动需要全身上下、内外的参与，能够起到抒发阳气、打通经络、促进气血运行的功能，还能改善消化吸收、推动新陈代谢、滋养五脏六腑、愉悦身心，从而达到内外兼顾，身心兼顾的效果。比如慢跑，就涉及肌肉、筋骨、精神、意志、气息等因素。
　　经过一冬的蛰伏，早春时节，不宜做剧烈运动。运动项目、强度、时间需要依据个人情况而定。对于年老体弱者，在寒冷天气，运动应尽量在室内进行，减少户外活动，以免外感寒邪，导致感冒、肺炎、心脑血管意外、跌倒等不良后果，比较推崇的是慢跑和太极拳，这两种运动都不需要太多的技巧和装备，对场地要求也不高，关键要配合上呼吸吐纳。
　　此外，还可以选择放风筝。放风筝时，人要不停地跑动、牵线、控制，整个运动过程自然而然地活动了周身关节，促进了血液循环。风筝升起后昂首翘望，对于长期伏案工作的人不失为一种舒缓颈椎的好方法。美丽的风筝在空中飞舞，放风筝的人自然身心放松、心情愉悦。这些对脾胃也能起到有益的调节作用。
　　放风筝时要注意安全，适当地保护颈部，后仰的时间不要太长。

情志
形神皆养多听音乐
　　雨水时值早春，阳气生发。《黄帝内经》指出：“喜怒不节则伤脏”，说明情志不加节制会损伤脏腑功能。春季肝脏当令，肝气较旺，人们一方面精神焕发；另一方面又可因肝气生发太过，导致脾气暴躁、性急易怒，甚至面红耳赤、烦躁不安；还有一些人则因肝气不疏，而郁郁寡欢、心情抑郁。
　　雨水养生强调形神皆养，不但要养身体，还要心境平和，最好能做到恬淡虚无，精神内守，肝气不横逆，脾胃自安宁。如果一时达不到这种境界，也要做到心平气和，与人为善。
　　《黄帝内经》记载：五脏对五音。其中，角音对肝脏，轻快、明亮、向上的角音让人听了身心愉悦，有调肝的作用。《春风得意》《江南丝竹》《江南好》……这些音乐都可以用来调肝。

防病
寒中挟湿防心脏病
　　春季早晚温差大，应注意添衣保暖，防止感冒和感染，及时治疗急性扁桃体炎、咽炎、淋巴结炎、中耳炎等急性链球菌感染性疾病。
　　雨水时节虽然从理论上是属于春季，但这段时间温度还没有回温到舒服的范围内，天气乍暖还寒、寒中又挟湿。湿寒会带来疾病，那么雨水时节需要预防哪类心脏疾病呢？
　　冠心病：每年2—4月份是心肌梗死的一个发病高峰期，主要是天气变化无常，忽冷忽热，时风时雨，常使冠心病患者病情加重或恶化。
　　风湿性心脏病：主要是由于风湿热反复发作侵犯心脏引起的。常因寒冷、潮湿、过度劳累以及上呼吸道感染而复发或加重。研究表明，春天是风湿性心脏病复发率极高的季节。
　　心梗：雨水时节，还要预防“倒春寒”。这是因为初春的降雨会引起气温的骤然下降，尤其对老年人和小孩的身体健康威胁较大，特别是温度骤然下降的时候，老年人的血压会明显升高，容易诱发心脏病、心肌梗死等。

保健
排湿养阳艾灸按摩
　　雨水时节，“风、寒、湿”当道，祛湿除了需要注意饮食，还可以通过以下一个按摩的小方法来进行辅助。
　　每日睡前仰卧床上，进行腹部按摩，搓热双手，然后双掌重叠置于腹部，以肚脐为中心，用手掌在肚皮上按顺时针方向旋转按摩200　次左右即可。这样做既有利于促进消化，排除脾胃湿毒，又有助于腹部的保暖，还有益于睡眠。
　　所谓“寒从足下生”“湿性重浊”，艾叶煮水泡脚能散寒除湿、温经通络，于此时用于防病保健最适合不过。
　　可取艾叶50克加水3000毫升大火煮沸后小火续煮 5分钟，放至40℃—50℃泡脚，对容易外感、有关节疼痛的朋友非常合适。
　　家中也可常备艾条，艾灸大椎、涌泉、足三里、神阙、关元等穴位，有健脾益气、护阳强身的功效。糖尿病患者注意泡脚时水温不宜过高，艾灸时掌握好艾条与皮肤间的距离，以免烫伤。 记者 丁婷婷 整理