日期:[2022年09月08日] -- 智慧生活报 -- 版次:[A12]

白露至秋燥起少吃瓜多喝茶

  “白露秋分夜,一夜冷一夜”。9月7日,我们迎来了二十四节气的第十五个节气,也是秋季的第三个节气——白露。白露是个典型的秋天节气,因露水一天比一天凝重而名,是一年中温差最大的时节,昼夜温差可达十多摄氏度。
  这个时节,随着天气的变化,养生方式也应随之改变,那在这个全年昼夜温差最大的节气,该如何养生?

进补
守住“三气”先调脾胃
  秋季进补如果想要有更好的效果,一定要先调理脾胃。如果脾胃不好,你进补再多有营养的食物,都起不到作用,相反可能会成为身体的负担。
  白露时节调理脾胃,要守住“三气”。
  养胃气:脾胃为后天之本,气血生化之源,“保养胃气”实质就是强调养生、防病、治病的不同目的,通过采取适当措施,保护脾胃的功能,进而达到提高正气,防邪祛邪,养生延年的目的。
  保阳气:白露过后不能再像夏天一样赤膊露身了,晚上睡觉也要撤去凉席,盖住肚子护肾气了。阳气保护好了,冬天就不那么容易怕冷了。
  润肺气:白露天气仍旧属燥,易耗伤津液,肺气还要继续润,最简单的就是要多吃些应季白色的食物,可达到润肺的目的,比如银耳、梨子、白果等。
  初秋进补更适合“清补”,不要过于滋腻,建议适当食用具有健脾、清热、利湿的食物,如绿豆粥、荷叶粥、红豆粥、大枣莲子粥、山药粥等。
  秋季养脾润燥,可以多吃秋果——
  秋梨是秋天最提倡吃的水果。梨性凉味甘,有生津润燥、清热化痰的功效,对于燥邪猖獗的秋季来说,是去燥的最佳选择;大枣味甘性温,能补中益气、养血生津,对于“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病有很好的治疗效果。用红枣加大米熬成粥,对保肝护肝也有很好的效果。但是大枣不宜食用过多,每天不超50克为好。
  白露之后还多吃这些食物:薯类可防癌润肠助排毒;龙眼可补心健脾;银耳可清肠排毒滋阴润肺;鸭肉可养胃消肿;菠菜可增强免疫力,预防秋季生病;山药可健脾养胃、滋阴润肺;石榴可生津液、止烦渴;核桃可温肺补脑;板栗可健胃补脾;柑橘性温、昧甘,可开胃理气、止咳润肺等。
  此外,初秋养脾要少吃“瓜”字辈。
  夏季人们对西瓜情有独钟,西瓜性寒解热,吃上去很过瘾,但多食对脾胃的伤害却是很大的。除此之外,甜瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等瓜字辈食物都属寒凉食物,过了夏天,就该退场了。

润燥
喝这些比喝热水更防秋燥
  经过盛夏酷暑,人体会因长时间的暑气耗气伤津,再加上秋季气候干燥,不少人会出现鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等一系列症状,这些现象就是典型的“秋燥”。
  防治秋燥,可多喝水,多吃蔬菜和水果,不吃或少吃辛辣烧烤食品。在此推荐两款比喝热水更防秋燥的茶饮。
  ■小吊梨汤
  主料:雪花梨1个,银耳20g,枸杞5g,冰糖20g,盐2g,清水适量。
  做法:把银耳在凉水中泡发,摘去银耳根部发黄的部分。把梨削去皮,留下梨皮,这是做小吊梨汤的关键食材。用1小勺盐均匀地抹在梨身上,然后洗干净盐分。小锅中加入切好的梨块、泡发的银耳和梨皮,倒入水没过食材。 加入调味的冰糖,用小火熬煮半小时左右。梨汤剩下三分之二的时候,加入枸杞,煮5分钟左右即可。
  梨皮一定要加入一起熬制,能够使得汤汁浓稠清润,银耳会增加汤汁的黏稠度。
  ■红枣枸杞菊花茶
  主料:红枣5颗,菊花4朵,枸杞20粒,清水适量。
  做法:红枣切开,把材料都放入养生壶滤网杯中。滤网杯与壶盖卡紧,养生壶注入1.2升清水。 放入滤网杯,壶盖要与壶身贴合盖好,选择“花果茶”模式,时间为30分钟,煮至时间结束即可。
  红枣本身带有甜味,不需要再加糖;喜欢甜的可以加少许冰糖。

起居
睡前泡脚可解乏养阳
  白露时节,自然界外物慢慢变为收敛闭藏状态,人体阳气也开始进入收敛藏养状态,起居应因时调整,早卧有利于阴精的收藏,早起可顺应阳气的生发与舒展。
  此时气候开始转凉,早晚的气温低,正午时的天气仍较热,是秋天温差最大的时候,一早一晚要注意及时添加衣服。
  春捂秋冻是一条经典的养生保健要诀。白露之后,天气转凉,如果过早就把厚衣服穿上,毛孔就会因为受热而张开,突然降温带来的寒气就容易透过毛孔伤人。因此,适当的“秋冻”有助于锻炼耐寒能力。
  但,秋冻并非人人皆宜,如糖尿病患者局部供血较差,如果血管一下子受到冷空气刺激,很容易发生血管痉挛,使血流量进一步减少,易引起组织坏死和糖尿病足,再加上糖尿病和心脑血管疾病常常伴发,冷空气刺激更易诱发心脑血管疾病,甚至导致心梗等后果。因此,糖尿病患者最好不要秋冻。
  除此之外,像体质较弱的老人和儿童、心脑血管疾病患者、慢性支气管炎患者、哮喘病患者和关节炎患者都不适合“秋冻”。
  此外,睡前泡脚可解乏养阳。秋天阳气内收,气血亏虚的人不能外达,容易肢体寒凉。中医认为脚为精气之根,是人体总的精气之源,双脚对于人体的健康来说特别重要。
  泡脚以微微出汗为宜,最佳时间是每晚睡前(21时—22时),水温40℃—45℃为宜,泡脚时间不宜过长(15分钟—20分钟)。泡脚的同时把耳朵和腰部搓热,肾开窍于耳,搓热耳朵能有效补养肾气,此法可以延年益寿。

情志
大笑可发泄消极情绪
  白露时节,自然界已现“花木凋零”景象,所谓“秋风秋雨愁煞人”,这一时节人很容易出现消沉的情绪。
  这种现象一定要重视,不然长此以往,容易导致消化不良、失眠多梦等不适。
  日常生活中要保持积极乐观的心态,收敛神气,保持心境平和。一旦遇到困难或烦恼,先不要心急,保持心态平和,心平气和的状态能帮助你更好地解决问题。不要胡思乱想,尤其要抛开那些不切实际的想法,不要为纠结不清的事情伤神。
  此外,还可以进行一些容易令人感受到快乐和幸福的活动,比如看看电影、读读书、聊聊天,或者参加一些积极健康的、有益身心的文娱活动。同时,适时地大笑几声,也可帮助我们把消极的情绪发泄出去。笑可以使肺吸入足量的清气,呼出浊气,加速血脉运行,能使心肺的气血调和。笑还是一种健身运动,能使胸肌伸展,增大肺活量。

运动
避开温度较低的早晚
  白露后,天气渐渐变凉,人体的各项生理功能相对减弱,是一年中加强锻炼的好时节,此时运动量及运动强度可较夏天适当加大,以增强心肺功能和身体的抗寒能力。另一方面,要注意避免太过激烈的运动,顺应人体内阴阳调和之气。
  运动时间应避开温度较低的早晚时刻,否则运动后肌肤处于开泄状态,寒湿会凝滞在肌肉关节而带来关节炎、筋膜炎等疼痛问题。
  选择运动项目应因人而异,应以柔和为主,量力而行并持之以恒,可选择慢跑、打太极拳、体操、打篮球、羽毛球等,以汗出但不疲倦为度,这样有助于机体内气血调畅。老年人可散步、慢跑、打太极拳、自我按摩等;中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山等。在进行以上运动锻炼的同时,还可配合一些“静功”,如深呼吸、闭目冥想,做到动静和谐。

警惕
这三个地方不能冻
  俗话说:“白露勿露身,早晚要叮咛”,便是提醒人们在白露时节天气转凉,不要再把身体裸露在外。白露后,三个地方不能冻。
  不露脚:白露是天气冷热的分界岭,过了白露以后就不适宜再穿凉鞋和冷水冲脚。脚距离心脏最远,容易血液循环不畅。肾气始于足下,脚受凉就是在伤肾。此时节要穿袜子,一方面可以保护脚部,另一方面,老人、儿童以及体弱多病的人群穿袜子,可以更好地给脚部保暖,促进血液循环。秋天皮肤干,脚跟容易裂,洗脚后穿上袜子睡,还有很好的保湿效果。
  不露脐:肚脐一旦受凉,腹痛腹泻在所难免。长期受凉,泌尿系统疾病也容易找上门来。肚脐归属任经,对女性而言,风寒入侵会诱发痛经等妇科疾病。此外,穿着单薄的人骑摩托车或自行车时车速不宜太快,以防病从“脐”入。
  不露肩:准确地说,是不要冻着关节了,不仅是肩部,还有颈、腰、膝关节等,风寒湿邪是造成关节病变的主要诱因,寒性凝滞,使气血运行不畅,不通则痛。关节受凉可能患上关节炎,或者加重关节炎。 记者 丁婷婷 整理