日期:[2022年05月12日]
-- 智慧生活报 --
版次:[A12]
健康就在每天的生活中
托手机的小拇指还好吗
生活中柴米油盐酱醋茶、吃喝拉撒睡，处处都和健康相关。
去超市，你会买用胶带捆绑的蔬菜吗？玩手机时，你会用小拇指托住手机下端吗？
我们整理了几个“不经意”的生活行为，希望通过本期的“回答”，一起了解其中的健康问题。
No.1
胶带捆绑的蔬菜甲醛超标？
在超市，我们买蔬菜时经常会看到一些蔬菜被蓝色胶带捆绑，有传言说，这种蔬菜甲醛超标10倍，食用后会中毒甚至患癌。事实真是这样吗？
其实，在《食品安全法》及相关食品安全标准中，对与食物直接接触的包装材料包括胶带都有严格的规定，对符合生产要求的胶带中甲醛超标的安全问题不用过分担心。
胶带和甲醛的联系程度本身不高，第三方研究机构的检测数据显示，在蔬菜样本中尚未检出甲醛成分。同样，离开剂量谈安全是不科学的。美国环保署提出，每人每天每公斤体重摄入小于等于0.2毫克的甲醛，都是安全的。
用于捆绑蔬菜的胶带，其塑料膜与黏合剂在自然环境下存放比较稳定，且本身甲醛含量较低，在放置过程中释放大量甲醛的可能性比较小。此外，蔬菜上若真有少量甲醛残留，也不用太紧张。因为，甲醛其实很难在蔬菜表面留存，将超市购买的蔬菜经水洗烹调后，即使有甲醛残留经过加热也基本消除干净了。
No.2
人受到惊吓为什么会僵住？
相信大多数人遇到惊吓时都会有这种反应——怎么也挪不开步子，好像中了“葵花点穴手”一样，可内心明明恨不得立刻弹开。
那是因为人在突然受到惊吓时会本能地僵住不动。我们一般称这种面对突发情况，不由自主表现出的微小动作和变化为微反应。一动不动则属于微反应中冻结反应的表现。
要理解冻结反应，就要回归动物本能。在动物世界中，无论是捕猎者还是被捕猎者，都对运动的东西非常敏感。换句话说，捕猎者容易观察到逃离的猎物，而被捕猎者也容易观察到迅速逼近的猎手。比如，青蛙的眼睛就只能观察到运动的猎物，如果在它周围摆上一堆死苍蝇，青蛙也会因为看不到而活活饿死。因此，在遇到意外和危险时，保持不动是动物长期进化出来的一项生存本能。
对于人类来说，最经典的冻结反应就是惊讶。人在惊讶时，往往会面部呆滞、眼睛睁大、嘴巴微张。不过，这属于比较明显的反应，不明显的是呼吸的冻结反应，如不自觉地屏住呼吸或放慢呼吸。
回归到动物本能，这个动作是希望通过隐藏自己来进行自我保护，手脚的约束也是一样。就像当众上台演讲、当众回答他人问题时，手脚就不知道往哪儿放。这是因为你感受到了紧张、担忧的情绪，想把自己的肢体面积缩小，以达到降低关注自己的目的，于是在手和脚的动作上产生自我拘束。
在人际交往中，我们常常需要判断别人的真实想法。了解这些微反应不仅可以有效地判断谎言、识别伪装，还可以从自身的微反应中发现自己没有意识到的情绪，以便更好地认识自己。
No.3
你会用小拇指托住手机吗？
近日，“长时间握手机导致小拇指变形”的话题引发网友热议。有网友发现，自己的小拇指出现明显的弯曲。记者观察发现，一直托着手机的左手小拇指，即使不拿手机时也有明显凹陷。
东南大学附属中大医院康复医学科副主任治疗师马明表示，这确实很有可能与长时间握持物品有关系，骨骼在长时间受压之后会产生一定的形变。如果时间过长形成习惯，局部软组织受到过大压力，有可能会产生病理性的炎性的改变。
如果长时间握持手机引发了腱鞘炎，就需要及时治疗。马明表示，腱鞘炎第一表现就是疼痛，第二是活动受限、有功能障碍，比如抓握或者轻微捏一个东西，有受限表现。
马明提醒，握持手机时，应勤换姿势，避免单一手指长时间受压，以减少手指凹陷、变形或者腱鞘炎的发生，平时要适当活动手部。
手指局部有不适的地方可以做一些简单的按摩，让软组织和肌腱产生一定的张力以后，它会产生正常的肌腱的滑动，就会减少组织累积性的损伤。
No.4
你的早餐吃什么？
早饭是一天中最重要的一餐，不
仅要吃，更要吃好，千万不要“随便吃”。
将以下食物当作一顿早餐，不仅太单一还不健康。
一是油炸食物，面粉类食物在油炸过程中会吸很多油，如油条、葱油饼、春卷等食物都藏着很多油脂。而且这类食物的安全问题也不能保证，制作不卫生，油反复被使用等问题都应该重视，如果是街边的小摊小贩，真的无法保证。而且长期吃这样的早餐，肝肾代谢压力会加大，心血管疾病发生风险高。每周吃油炸食品不能超过两次。吃的时候，一定要搭配有蔬菜或者水果。当天的午、晚两餐要尽量清淡。
二是零食类早餐，把饼干、巧克力派和即食面等零食做早餐，更伤身！早晨时，人正处于脱水状态，而零食是干性食物，会影响肠胃的消化、吸收。另外，经常把零食当做早餐，很容易导致营养不足。
三是白粥+咸菜，经过腌制的咸菜，基本没有维生素，反而有很多盐，吃多了对身体无益；白米粥的主要成分就是淀粉和水，缺少营养物质，升血糖速度快。如果早餐只吃它们，不仅营养不佳，而且会非常容易饿。
一顿营养的早餐，最忌讳的就是口味单一。每周的早餐变换着搭配，不仅令人食欲大增，还满足了身体各营养需求。
No.5
“口罩防闷神器”真的有用？
天气逐渐变暖，以缓解戴口罩引起的闷热不适感为卖点的“口罩防闷神器”，受到不少人关注，清凉是清凉了，但会不会对健康产生影响呢？
记者随机走访了多家药店、商超，并未看到“口罩防闷神器”在售。在电商平台上搜索关键词，可见多种“精油类”产品，以及鼻托、风扇、支架等“内托或外置类”产品。其中，“精油类”产品主要分三种：“口罩爆珠”“清凉口罩贴”“口罩香薰扣”。
“口罩爆珠”的爆珠主要以精油制成，捏爆珠子后精油挥发，会产生清凉功效；“清凉口罩贴”的贴纸涂有精油，贴在口罩上自行发挥功效；“口罩香薰扣”的扣子实为磁铁，前后均呈镂空状，产品附有若干枚小绵片及精油，将扣子扭开后放置滴入精油的棉片，即可发挥功效。
这些产品除了以“防闷”作为主卖点，还以不同的香味及颜色、图案吸引消费者。虽然得到消费者喜爱，但医生表示，这种精油类产品不利防护，精油类产品成分多以薄荷为主，本身并无抗菌和抗病毒作用，“爆珠”还会弄湿口罩，影响防护效果。
在精油类产品的配料表中，标着明胶、甘油、醋酸酯淀粉、亚洲薄荷素油、山梨糖醇液、三氯蔗糖、广藿香油、柠檬黄和亮蓝等成分。那这些产品的成分以及散发出的气味对人体有无危害？
医生表示：“它让人感觉非常清凉。但它这个清凉并不是真正把体温降下来了。另外，对易过敏体质而言，这些芳香类的中药有可能会刺激呼吸道过敏，产生咳嗽、胸闷等症状。”
本报综合
去超市，你会买用胶带捆绑的蔬菜吗？玩手机时，你会用小拇指托住手机下端吗？
我们整理了几个“不经意”的生活行为，希望通过本期的“回答”，一起了解其中的健康问题。
No.1
胶带捆绑的蔬菜甲醛超标？
在超市，我们买蔬菜时经常会看到一些蔬菜被蓝色胶带捆绑，有传言说，这种蔬菜甲醛超标10倍，食用后会中毒甚至患癌。事实真是这样吗？
其实，在《食品安全法》及相关食品安全标准中，对与食物直接接触的包装材料包括胶带都有严格的规定，对符合生产要求的胶带中甲醛超标的安全问题不用过分担心。
胶带和甲醛的联系程度本身不高，第三方研究机构的检测数据显示，在蔬菜样本中尚未检出甲醛成分。同样，离开剂量谈安全是不科学的。美国环保署提出，每人每天每公斤体重摄入小于等于0.2毫克的甲醛，都是安全的。
用于捆绑蔬菜的胶带，其塑料膜与黏合剂在自然环境下存放比较稳定，且本身甲醛含量较低，在放置过程中释放大量甲醛的可能性比较小。此外，蔬菜上若真有少量甲醛残留，也不用太紧张。因为，甲醛其实很难在蔬菜表面留存，将超市购买的蔬菜经水洗烹调后，即使有甲醛残留经过加热也基本消除干净了。
No.2
人受到惊吓为什么会僵住？
相信大多数人遇到惊吓时都会有这种反应——怎么也挪不开步子，好像中了“葵花点穴手”一样，可内心明明恨不得立刻弹开。
那是因为人在突然受到惊吓时会本能地僵住不动。我们一般称这种面对突发情况，不由自主表现出的微小动作和变化为微反应。一动不动则属于微反应中冻结反应的表现。
要理解冻结反应，就要回归动物本能。在动物世界中，无论是捕猎者还是被捕猎者，都对运动的东西非常敏感。换句话说，捕猎者容易观察到逃离的猎物，而被捕猎者也容易观察到迅速逼近的猎手。比如，青蛙的眼睛就只能观察到运动的猎物，如果在它周围摆上一堆死苍蝇，青蛙也会因为看不到而活活饿死。因此，在遇到意外和危险时，保持不动是动物长期进化出来的一项生存本能。
对于人类来说，最经典的冻结反应就是惊讶。人在惊讶时，往往会面部呆滞、眼睛睁大、嘴巴微张。不过，这属于比较明显的反应，不明显的是呼吸的冻结反应，如不自觉地屏住呼吸或放慢呼吸。
回归到动物本能，这个动作是希望通过隐藏自己来进行自我保护，手脚的约束也是一样。就像当众上台演讲、当众回答他人问题时，手脚就不知道往哪儿放。这是因为你感受到了紧张、担忧的情绪，想把自己的肢体面积缩小，以达到降低关注自己的目的，于是在手和脚的动作上产生自我拘束。
在人际交往中，我们常常需要判断别人的真实想法。了解这些微反应不仅可以有效地判断谎言、识别伪装，还可以从自身的微反应中发现自己没有意识到的情绪，以便更好地认识自己。
No.3
你会用小拇指托住手机吗？
近日，“长时间握手机导致小拇指变形”的话题引发网友热议。有网友发现，自己的小拇指出现明显的弯曲。记者观察发现，一直托着手机的左手小拇指，即使不拿手机时也有明显凹陷。
东南大学附属中大医院康复医学科副主任治疗师马明表示，这确实很有可能与长时间握持物品有关系，骨骼在长时间受压之后会产生一定的形变。如果时间过长形成习惯，局部软组织受到过大压力，有可能会产生病理性的炎性的改变。
如果长时间握持手机引发了腱鞘炎，就需要及时治疗。马明表示，腱鞘炎第一表现就是疼痛，第二是活动受限、有功能障碍，比如抓握或者轻微捏一个东西，有受限表现。
马明提醒，握持手机时，应勤换姿势，避免单一手指长时间受压，以减少手指凹陷、变形或者腱鞘炎的发生，平时要适当活动手部。
手指局部有不适的地方可以做一些简单的按摩，让软组织和肌腱产生一定的张力以后，它会产生正常的肌腱的滑动，就会减少组织累积性的损伤。
No.4
你的早餐吃什么？
早饭是一天中最重要的一餐，不
仅要吃，更要吃好，千万不要“随便吃”。
将以下食物当作一顿早餐，不仅太单一还不健康。
一是油炸食物，面粉类食物在油炸过程中会吸很多油，如油条、葱油饼、春卷等食物都藏着很多油脂。而且这类食物的安全问题也不能保证，制作不卫生，油反复被使用等问题都应该重视，如果是街边的小摊小贩，真的无法保证。而且长期吃这样的早餐，肝肾代谢压力会加大，心血管疾病发生风险高。每周吃油炸食品不能超过两次。吃的时候，一定要搭配有蔬菜或者水果。当天的午、晚两餐要尽量清淡。
二是零食类早餐，把饼干、巧克力派和即食面等零食做早餐，更伤身！早晨时，人正处于脱水状态，而零食是干性食物，会影响肠胃的消化、吸收。另外，经常把零食当做早餐，很容易导致营养不足。
三是白粥+咸菜，经过腌制的咸菜，基本没有维生素，反而有很多盐，吃多了对身体无益；白米粥的主要成分就是淀粉和水，缺少营养物质，升血糖速度快。如果早餐只吃它们，不仅营养不佳，而且会非常容易饿。
一顿营养的早餐，最忌讳的就是口味单一。每周的早餐变换着搭配，不仅令人食欲大增，还满足了身体各营养需求。
No.5
“口罩防闷神器”真的有用？
天气逐渐变暖，以缓解戴口罩引起的闷热不适感为卖点的“口罩防闷神器”，受到不少人关注，清凉是清凉了，但会不会对健康产生影响呢？
记者随机走访了多家药店、商超，并未看到“口罩防闷神器”在售。在电商平台上搜索关键词，可见多种“精油类”产品，以及鼻托、风扇、支架等“内托或外置类”产品。其中，“精油类”产品主要分三种：“口罩爆珠”“清凉口罩贴”“口罩香薰扣”。
“口罩爆珠”的爆珠主要以精油制成，捏爆珠子后精油挥发，会产生清凉功效；“清凉口罩贴”的贴纸涂有精油，贴在口罩上自行发挥功效；“口罩香薰扣”的扣子实为磁铁，前后均呈镂空状，产品附有若干枚小绵片及精油，将扣子扭开后放置滴入精油的棉片，即可发挥功效。
这些产品除了以“防闷”作为主卖点，还以不同的香味及颜色、图案吸引消费者。虽然得到消费者喜爱，但医生表示，这种精油类产品不利防护，精油类产品成分多以薄荷为主，本身并无抗菌和抗病毒作用，“爆珠”还会弄湿口罩，影响防护效果。
在精油类产品的配料表中，标着明胶、甘油、醋酸酯淀粉、亚洲薄荷素油、山梨糖醇液、三氯蔗糖、广藿香油、柠檬黄和亮蓝等成分。那这些产品的成分以及散发出的气味对人体有无危害？
医生表示：“它让人感觉非常清凉。但它这个清凉并不是真正把体温降下来了。另外，对易过敏体质而言，这些芳香类的中药有可能会刺激呼吸道过敏，产生咳嗽、胸闷等症状。”
本报综合
