日期:[2020年12月31日] -- 生活晨报 -- 版次:[A3]

最低38元/斤太原羊肉价格稳定供应充足

  晨报讯(记者 叶芝花)“今天这么冷,吃上一碗羊汤面暖心又暖身。”12月29日,太原田和鲜肉批发市场鼎乾渊羊肉专卖店摊位前,买羊肉的市民络绎不绝。
    当日,太原气温迎来“历史新低”,最低气温已经接近零下20℃,再过几天,就是新一年元旦了,人们即将迎接一个“冻人”的新年,除了添衣御寒,吃上一顿香喷喷的羊肉也是美哉妙哉。
    “我们这几天的羊肉价格是38元一斤,前腿后腿一个价,在一个月以前,羊肉价格大概是33元一斤。”鼎乾渊羊肉专卖店店主任女士说,“近半个月以来羊肉价格没有再涨了,一直保持在38元左右。”
    记者在太原田和鲜肉批发市场了解到,该批发市场共有20余家羊肉售卖店,大部分市民愿意购买羊肉前腿和后腿的部位,因为肥肉较少可以用来做饺子和羊肉面。田和市场工作人员表示:“自从入冬以来,我们市场平均一个店铺一天能零售出60至70余斤羊肉,批发的数量更多。目前我们市场羊肉储存量还是较为充足,太原市的很多零售店都是来我们这里批发,市民来市场购买散称羊肉也可以享受批发价。”“我今天买的是羊后腿,3斤左右花了115元,今年羊肉的价格持续飙高,不过还是在田和这边买比较便宜,超市的价格更高。”“资深”家庭主妇方女士对于各个地方的羊肉价格十分了解。
    随后,记者来到美特好超市迎宾路店,该店目前只有49.8元一斤来自内蒙古的绵羊后腿肉,因价位较高购买的市民不是很多。现场工作人员告诉记者:“半个月前我们还有42.8元一斤的美特好自营羊肉,但是这段时间一直属于缺货状态,不确定什么时候能够再次上架。”
    在山西九州农副产品展销中心记者发现,该市场的羊肉前腿和中腰部位都是38元一斤,后腿的部位是39元一斤。解放路上的“网红”清真牛羊肉店里羊肉的价格略有不同,羊肉卷和羊肉39元一斤,羊腿肉42元一斤。
    入冬以来,气温持续下降,市场上羊肉价格也参差不齐。但近半月以来,价格已经回归平稳,没有大幅涨价趋势,市民可以选择在规模较大的肉类批发市场进行选购,让物美价廉的羊肉温暖冬日餐桌。