日期:[2019年07月03日] -- 生活晨报 -- 版次:[A9]

夏季养胃6条铁律

  在中医看来,脾对应四时之长夏,夏季是养胃最适宜的季节。夏季如何养胃?应记住以下6条铁律。
    多甘多暖:甘味食物能滋补脾胃。比如山药、小米、南瓜等食物,都具有很好的补益脾胃的作用,且可以提高免疫力。
    补充维生素C:胃液中保持正常的维生素C量,保护胃部和增强胃的抗癌力。
    温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。否则,过烫过冷的食物进入胃部之后,都会刺激胃黏膜,引发胃病。
    饮水择时:最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时。餐后立即饮水会稀释胃液,汤泡饭会影响食物消化。
    细嚼慢咽:对食物充分咀嚼,使食物尽可能变“细”,以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多,随之分泌的唾液也愈多。
    定时定量:即每日三餐定时,到了规定时间,不管肚子饿还是不饿,都应主动进食。避免过饥或过饱,使胃保持规律活动。每餐还应保持食量适度。 据《中国家庭报》