母亲为我过生日

　　生日那天，清晨起来打开手机，十几个祝福短信发了过来，有同学、网友，还有同事的……那一刹那，我感到格外温暖。
　　　　小时候，到了过生日的时候，母亲便在前一个星期泡豆子，生好豆芽。取意为孩子天天向上，蓬勃生长的意思。到了生日那天，母亲早早起来，为过生日的孩子准备好吃的。
　　　　早晨是荷包蛋长寿面，由于那时生活拮据，只有寿星可以吃一个鸡蛋，别的孩子都没有。我家兄妹四人只有我一个女孩，父母视我犹如掌上明珠，倍加疼爱。在我过生日时，母亲总是悄悄在碗底藏上两个荷包蛋，不让我端上饭桌吃，吆喝着我的乳名让我先吃。因为过生日这一天，寿星一定要吃第一口饭。哥哥和弟弟都不知道母亲对我的特殊照顾，我便在每年的生日这天心安理得地享受了。
　　　　中午饭一定是油炸糕，油炸糕是雁北地区最好的食品。把软黄米磨成面，慢慢加入温水，同时用筷子沿一个方向搅拌，使黄米面变成小面疙瘩，面中保留少量干面。把拌好的黄米面放在蒸锅浸湿的屉布上，屉布不能太厚。蒸20分钟，黄米面熟了。将蒸熟的黄米面放在盆中，手蘸凉白开水揉面，直到面团变得光滑，黄米面糕就做好了。取一块黄米面糕，手蘸葫麻油，将它捏压成饼。在面饼上放上红豆沙馅，或者红糖馅、韭菜地皮菜馅包好，压成饼，然后放入烧热的胡麻油中炸至金黄色，捞出来便可以吃了。那油炸糕的香气可以飘得很远，左邻右舍都可以闻得到。
　　　　油炸糕一出锅，母亲总是让我们送给左右邻舍，让大家品尝。那时候的邻里关系格外融洽，谁家有了好吃的总是分享给大家。
　　　　参加工作以后，我虽然不能在家过生日了，但是每到我们过生日那天，母亲总是惦记着还要给我们生豆芽、做好吃的，希望我们能够平安幸福，健康成长。
　　　　参加工作的第一年，我在县城工作。我生日那天，母亲搭车进了城，踮着小脚给我送来煮好的鸡蛋和前一天做好的油糕。看着母亲，我流泪了。母亲临走时，我把她送到门外，母亲看我的眼神里，充满爱意和恋恋不舍，我至今都记忆犹新。
　　　　还记得结婚前每到过年时候回到家中，总愿意在除夕晚上陪着母亲煮饺子。父亲平时工作忙，顾不上做家务，但是过年这天的饺子肉馅肯定是他亲自剁的。母亲和面，兄妹几人帮忙，擀饺子皮的、烧火的、炒菜的、说话的，欢声笑语在屋子里久久回荡。看到满满的一锅饺子磕磕碰碰在锅里打滚，我们心里便充满了快乐。
　　　　到了24时，家家户户的旺火便点燃了，小孩子们围着旺火欢呼雀跃，远远近近的鞭炮声此起彼伏。看到满院满地落下的碎红，听着人们的欢笑声、祝福声，感受那浓浓的年味，真是最幸福的事，使人终生难忘！
　　　　如今父母都不在了，每到过生日，我总会想到故去的父母，心里难免惆怅万千。寂静的夜晚，想到慈祥的父母，不禁潸然泪下，往事常常涌上心头。
　　　　亲爱的母亲，我的生日您一定还记得，我多么想再吃一口您做的油炸糕，多么想再看一看您慈祥面容。母亲，女儿想念您。
　　　　解连枝（大同市委老干部局推送）