日期:[2019年01月14日] -- 生活晨报 -- 版次:[A12]

饭后刷牙对牙齿好?未必

  很多人都有每天刷两次牙的意识,且相信饭后刷牙对保护牙齿更有好处。如果你也想这么做,请打住,因为这有可能让你的牙齿越来越薄。
    饭后能不能立即刷牙?
    刷牙主要是为了清除牙齿上附着的牙菌斑,并不是以清理食物残渣为首要目的,后者漱口就够了。
    要三餐饭后都刷牙,不吃零食——很多做正畸的小朋友就是这样被医生要求的,因为正畸的托槽太容易藏污纳垢,不这样清理很容易造成牙齿腐蚀和牙龈炎症。但如果作为一个生活习惯终身保持,会使牙齿的磨损加快。
    进食含糖食物后,经过细菌的代谢会产生大量酸性物质,导致口腔环境迅速酸化。当pH 值小于5.5以后,牙齿表面的牙釉质就开始在酸的作用下脱矿(牙齿轻微腐蚀),质地开始由坚硬变软,吃的东西越酸、越多、越频繁,牙齿的腐蚀也就越厉害。当进食停止后,在口腔内分泌的大量唾液冲刷下,pH 值会开始逐渐回升,等升到5.5以上时,唾液中的钙又开始重新结合到牙齿上,牙齿开始再次矿化,质地又重新变得坚硬。
    在正常饮食情况下,这种酸碱变化对于牙齿来说有惊无险,脱矿和再矿化会处于一个微妙的平衡。但如果饭后马上就刷牙,那么在牙刷的机械作用下,软化的那层牙釉质就失去了再矿化的机会,被刷掉了。这是被很多实验所证实的:把牙齿放在橙汁里浸泡几分钟,再放在唾液里浸泡半小时,然后刷牙。反复进行,牙齿上可快速出现酸蚀和磨损。
    所以,如果每天饭后马上刷牙,时间长了,牙齿的磨损程度会超过同龄人。
    饭后多久可以刷牙?
    饭后不能马上刷牙,那是不是意味着只要等30分钟再刷牙就可以了?实际上,每个人口腔分泌唾液的质量不同,嘴里的细菌种类不同,所带来的酸碱变化也不同,有的人20分钟pH 值就恢复了,有的人1个小时还没缓过来。这也是有的人比别人更容易得虫牙的原因之一。所以,饭后刷牙是不提倡的,而且饭后间隔时间越短,坏处越明显。
    建议饭后清水漱口,如果能用含氟漱口水,其中的氟还会加快牙齿再矿化速度,效果更好。刷牙,只要保证一早一晚两次就够了。 北大口腔医院许桐楷/文