看到“肥宅快乐餐”大脑释放“快乐”信号

　　最近，“肥宅快乐”突然在朋友圈里火了起来，以可乐为代表的高热量饮料被称作“肥宅快乐水”，搭配汉堡、薯条等高油类快餐就是“肥宅快乐餐”。这还真不完全是戏谑的说法，最近，美国耶鲁大学医学院一项研究证明：高糖又高油的食物真能让人感到快乐。
　　　　此前，美国哥伦比亚大学的一项研究显示，舌头上的特定细胞会将不同的味觉信号传导到大脑，并做出不同反应。而美国耶鲁大学则得出了进一步的研究结论：大脑对糖类与脂质有不同的奖励回路，糖与油脂混合食品触发了两种机制，并形成1加1　远大于2的超相加效应。
　　　　当我们吃下一根外脆内绵的炸薯条时，多巴胺在脑中分泌，激励我们吃下更多，并开发出薯条蘸冰激凌等复合吃法。当吃下这种糖油混合的食物时，我们的脑部分泌快乐物质的奖赏中枢会异常活跃。也就是说，不管人们嘴上说喜欢喝无糖乌龙茶还是吃健康鸡肉沙拉，看到“肥宅快乐餐”时，大脑还是会给你发信息，并在饱餐之后获得快乐。
　　据《新华日报》