日期:[2018年01月17日] -- 生活晨报 -- 版次:[A8]

六类人要多吃“镁”食

  六类人群最容易缺镁,日常要多吃“镁”食。
    补钙人群。高钙会竞争性地抑制镁的吸收。
    饮食不均人群。节食带来的饥饿和高蛋白饮食都会降低镁的吸收率。
    爱饮茶人群。浓茶的咖啡碱含有利尿成分,会增加镁的流失。
    糖尿病人群。糖尿病会增加镁的排泄,而缺镁反过来又降低胰岛素的工作效率,形成恶性循环。
    长期服用某些药物人群。如双膦酸盐类(治疗骨质疏松)、环丙沙星、地美环素、左氧氟沙星、速尿、氢氯噻嗪片、利尿酸等都会增加镁排泄。
    经常饮酒人群。
    绿叶菜含镁最丰富,其次是粗粮、坚果、肉类、牛奶。
    (上海华东医院营养科主任营养师 陈霞飞)