共探“银发经济”发展新路径

　　本报讯（记者梁耀华/文高万军/摄）9月28日，2025山西老龄产业博览会首届康养食品发展论坛在太原举行。山西省老龄产业协会名誉会长、原山西省卫生计生委党组书记王进喜出席论坛并致辞。山西财经大学工商管理学院原院长，山西财经大学振东管理研究院院长、教授宋瑞卿作题为《打造非凡产品促进养老产业健康发展》的主旨演讲。
　　他表示，养老产业高质量发展的核心在于产品创新与企业使命感。只有立足解决社会真实需求、依托科学技术、注重极致体验与长期价值的产品，才能赢得市场信任、实现企业可持续发展。
　　本次论坛还设置了“生活方式与健康管理”“银发经济与药食同源”圆桌对话环节。
　　在“生活方式与健康管理”圆桌对话环节，山西白求恩医院全科医疗科学科带头人冯玫强调了主动健康管理在老龄化社会中的重要性，并介绍了通过科学运动预防老年人跌倒和功能退化的实用方法；山西省人大代表、幸福汇养老品牌创始人李爱玲分享了她总结的为老服务经验；太原红十字托老中心原主任李丽珠结合实践经验，指出失智老人饮食照顾需特别关注；山西省康养集团安养养老发展有限公司副总经理、百善苑养老连锁机构负责人杨水洲提出，高品质养老应聚焦“膳食精细化”和“精神陪伴常态化”；逸养时光康养管理中心创始人韩丽萍则分享了如何将传统养生智慧与现代社区健康管理相融合；山西待见生物科技有限公司总经理郝慧承诺将持续深耕药食同源领域，开发真正适合老年群体的健康产品；市场信息报社社长薛庆红提出推动产业诚信建设，为优质产品和企业发声。
　　在“银发经济与药食同源”圆桌对话环节，中国医药物资协会高级顾问、山西省医药行业协会副会长武滨指出，产业突破的关键在于利用人工智能等前沿技术，实现纳米技术、生物技术等的“汇聚式创新”；药食同源（山西）大健康产业有限公司董事长陈云鱼表示，将通过建立全产业链追溯平台、公共品牌和协同创新机制，把药食同源转化为现代健康产业的新动力。省药学会中药与天然药物专业委员会第一届委员会副主任委员蔡翠芳教授以山西道地药材黄芪、党参为例，强调了从种子种源、生态种植到精深加工全流程标准化的重要性。山西农业大学生命科学学院院长牛颜冰表示，药食同源产业必须建立完善的标准体系；山西省中医药研究院中药方剂研究所所长倪艳提出，产品开发应面向全民健康、亚健康调理和慢病管理三大层次；太原市小店区市场监督管理局原副局长荣高贵建议，联盟应加强行业自律，建立信息发布平台，以增强市场信任度。
　　论坛尾声，中国医药教育协会专家委员会副主任委员王汀分享了“3+2健康管理模式”，呼吁社会充分发挥药食同源在“治未病”和非药物疗法中的核心价值。
　　与会专家学者一致认为，必须通过跨学科、跨行业、跨地域的合作，共同守护老年人健康，助力“银发经济”成为高质量发展新引擎。
　　此外，健康中国药食同源产业联盟当日成立。该联盟旨在通过协同创新、标准共建与资源融合，推动药食同源产业的现代化、标准化与数智化发展，为“健康中国”战略和银发经济注入新动能。山西省医药行业协会副会长兼秘书长武滨、山西省卫健委二级巡视员王卫东出席仪式。